為提高銷量,鎮(zhèn)江這家店制售“毒包子”10年
2017-08-16 17:24:00 來源:現(xiàn)代快報網(wǎng)
包子店違規(guī)使用食品添加劑,有關部門發(fā)現(xiàn)這一內(nèi)幕后要求整改,沒想到,半個多月后執(zhí)法人員復查時,這家店居然明知故犯——還在違規(guī)使用添加劑生產(chǎn)“毒包子”。近日,鎮(zhèn)江新區(qū)姚橋派出所破獲了這起涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品案。8月16日,警方披露了此案詳情。
現(xiàn)代快報記者了解到,今年3月底,鎮(zhèn)江市公安和市場監(jiān)管部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動,對包子店、面館等銷售早點的場所進行食品安全檢查,執(zhí)法人員通過當場檢測發(fā)現(xiàn),多個餐飲場所存在違規(guī)使用食品添加劑的情況,這其中就包括位于新區(qū)丁卯街道的某包子店。
據(jù)調(diào)查,自2007年營業(yè)以來,為了提高包子銷量、制造出口感更好的包子,這家包子店的經(jīng)營者便開始在包子加工過程中添加含鋁“泡打粉”。
4月1日,丁卯派出所向店主發(fā)放了《關于含鋁食品添加劑使用標準的告知書》,要求這家包子店進行整改。然而,該店經(jīng)營者未能認識到事情的嚴重性,在明知不可以添加的情況下,為了不影響生意繼續(xù)使用含鋁“泡打粉”。
4月18日,執(zhí)法人員復查時發(fā)現(xiàn)了這一情況,經(jīng)檢測,該店生產(chǎn)、銷售的包子中鋁含量達到204mg/kg,足以造成食源性疾病。
警方透露,這家店的經(jīng)營者是一對夫妻和他們的親戚(一男兩女),這3人已涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品,目前均已被依法取保候?qū)彙?/div>
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