網(wǎng)紅餐廳桂滿隴下線涉事“黑金流沙包”
2017-08-16 08:42:00 來源:北京商報(bào)
網(wǎng)紅餐飲品牌一籠小確幸食安事件還未過去,又有一家網(wǎng)紅餐廳被曝出食品衛(wèi)生問題。8月14日晚,有消費(fèi)者稱,在徐匯區(qū)美羅城“桂滿隴”餐廳吃晚飯時(shí),在流沙包的食格里發(fā)現(xiàn)有蟲在蠕動,每個(gè)食格內(nèi)至少有五六條。8月15日,桂滿隴方面發(fā)表聲明回應(yīng)稱,已成立專案小組并聯(lián)系配合相關(guān)部門對此事進(jìn)行調(diào)查。
8月14日,有消費(fèi)者稱在桂滿隴門店用餐時(shí),發(fā)現(xiàn)店內(nèi)盛放“黑金流沙包”產(chǎn)品的餐具中有蟲,在告知商家后,商家表示希望通過免單處理,被該消費(fèi)者拒絕后,商家再次希望通過退賠的方式處理,也被該消費(fèi)者拒絕。8月15日,桂滿隴通過微信公眾號發(fā)布聲明稱,已經(jīng)針對此事成立專案小組,聯(lián)系和配合相關(guān)部門對此事進(jìn)行調(diào)查,并將公布調(diào)查結(jié)果。
另外,聲明中桂滿隴稱,已于近日凌晨下線此次涉事的“黑金流沙包”產(chǎn)品,并封存所有未售的產(chǎn)品和器具及同批次的原材料,上報(bào)徐匯區(qū)食品監(jiān)督部門。另外,由于目前桂滿隴與當(dāng)事人方面未能達(dá)成和解,目前徐匯區(qū)公安機(jī)關(guān)也已介入處理。
資料顯示,桂滿隴旗下目前共有8家餐廳,主要分布在上海和南京,主打江南意境菜。由于裝修風(fēng)格及產(chǎn)品獨(dú)特,桂滿隴餐廳一經(jīng)開業(yè)就備受消費(fèi)者追捧,成為網(wǎng)紅餐廳,也經(jīng)常出現(xiàn)一桌難求的情況。而此番食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,不僅將對桂滿隴的品牌形象造成一定影響,同時(shí)也反映出以桂滿隴為代表的網(wǎng)紅餐飲品牌在管理方面的缺失。
上月,同樣是以上海為主陣地的網(wǎng)紅餐飲品牌一籠小確幸因70余位消費(fèi)者到店消費(fèi)后出現(xiàn)不適癥狀而被調(diào)查,7月28日,上海市食藥監(jiān)局發(fā)布通報(bào),一籠小確幸的中央廚房(上海雨豐餐飲管理有限公司)在未取得即食食品加工資質(zhì)的情況下,超過許可核準(zhǔn)范圍加工即食食品。上述食品在中央廚房的加工過程中受到沙門氏菌的污染,配送至一籠小確幸餐廳門店后供消費(fèi)者食用,引起了食物中毒。
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