最近，杭州氣溫一直在30℃左右，吃一只冰淇淋成為很多人解暑的選擇。然而最近有媒體報(bào)道，美國(guó)當(dāng)?shù)匾患饮湲?dāng)勞餐廳的冰淇淋機(jī)，被一位實(shí)習(xí)生發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重發(fā)霉。該實(shí)習(xí)生將發(fā)霉的圖片發(fā)至社交網(wǎng)絡(luò)上，被轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)萬次并登上 “熱搜”。隨后，麥當(dāng)勞的股價(jià)大幅跳水，急跌1.3個(gè)百分點(diǎn)，市值在一個(gè)小時(shí)內(nèi)蒸發(fā)了1億美元。

　　那么杭州快餐店冰淇淋機(jī)等設(shè)備情況究竟如何？近日，下城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)23家麥當(dāng)勞、肯德基快餐店的冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)等設(shè)備進(jìn)行了全面體檢。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)拆開冰淇淋機(jī)、冷飲機(jī)、制冰機(jī)等設(shè)備進(jìn)行檢查，查閱了門店各類食品生產(chǎn)加工設(shè)備清洗記錄，并對(duì)部分冰淇淋產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。“從監(jiān)督檢查情況看，這些門店食品安全狀況總體良好，未發(fā)現(xiàn)冰淇淋機(jī)器嚴(yán)重發(fā)霉并污染冰淇淋現(xiàn)象。”執(zhí)法人員表示。

　　不過，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別門店存在設(shè)施設(shè)備消毒記錄不規(guī)范，消毒記錄表中未顯示消毒方式；食品原料采購(gòu)索證索票登記不全；從業(yè)人員晨檢制度落實(shí)不到位等問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已經(jīng)責(zé)令企業(yè)立即整改到位。