日前,記者從瀘州市食藥監(jiān)局獲悉,該局對(duì)全市5個(gè)區(qū)縣15家食品生產(chǎn)企業(yè)(7家白酒生產(chǎn)企業(yè)和8家非酒類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè))開(kāi)展了飛行檢查(突擊檢查),旨在強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理工作,督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
據(jù)介紹,重點(diǎn)檢查的食品生產(chǎn)企業(yè)包括:新辦食品生產(chǎn)企業(yè);在監(jiān)督抽查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè);日常監(jiān)督檢查或?qū)m?xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的食品生產(chǎn)企業(yè);存在食品安全隱患、被新聞媒體曝光的食品生產(chǎn)企業(yè);生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)食品或被舉報(bào)投訴的食品生產(chǎn)企業(yè)等。
食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查重點(diǎn)內(nèi)容涉及廠區(qū)是否整潔衛(wèi)生、是否有雜物堆放,是否符合衛(wèi)生規(guī)范;是否建立食品安全管理體系,是否有專(zhuān)職食品安全管理員;企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量和安全生產(chǎn)等關(guān)鍵崗位人員是否熟悉食品安全有關(guān)法律法規(guī);是否制定并落實(shí)食品安全管理制度;是否做到進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn);各項(xiàng)生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄是否完整等。
瀘州市食藥監(jiān)局在飛行檢查前一天從全市檢查企業(yè)范圍中隨機(jī)抽取被檢查食品生產(chǎn)企業(yè),從全市檢查員隊(duì)伍中按照回避原則隨機(jī)選派檢查人員。飛行檢查采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不陪同接待,直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)的“四不兩直”方式進(jìn)行。參加飛行檢查的工作人員嚴(yán)格執(zhí)行保密制度,不得擅自與被檢查企業(yè)聯(lián)系,不得以任何形式做出有損食品藥品監(jiān)管部門(mén)形象的違規(guī)違紀(jì)行為。
對(duì)飛行檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的食品生產(chǎn)企業(yè),能現(xiàn)場(chǎng)整改的,責(zé)令企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)整改;需責(zé)令限期整改的,檢查組于檢查結(jié)束后3個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)下發(fā)問(wèn)題清單,向企業(yè)所在區(qū)縣食品藥品監(jiān)管局下發(fā)督辦單。檢查中發(fā)現(xiàn)存在重大違法行為或重大食品安全隱患的,要求立即停產(chǎn)停業(yè)并移交稽查辦案機(jī)構(gòu)立案查處,吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證的,報(bào)請(qǐng)發(fā)證部門(mén)依法吊銷(xiāo)。