近年來,隨著居民收入水平提高和對健康的重視,我國保健食品行業(yè)發(fā)展勢頭強勁。然而,部分企業(yè)因為違法添加、虛假宣傳等問題對行業(yè)的整體發(fā)展產生了極大負面影響。業(yè)內專家認為,保健食品監(jiān)管已經進入“寬于藥,嚴于食”的階段,政府、企業(yè)和消費者形成合力,共同推動行業(yè)健康發(fā)展。
在近日舉行的2017中國保健食品行業(yè)會議上,國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫咸澤表示,目前我國保健食品安全總體穩(wěn)定向好,2016年監(jiān)督抽檢總體樣品合格率達98.1%,比2015年、2014年分別升高1.6個和4.2個百分點。但是虛假夸大宣傳、違法營銷、欺詐銷售等行業(yè)痼疾仍然存在。
國家食藥監(jiān)總局特殊食品注冊管理司司長王紅表示,在整治過程中,將聯(lián)合新聞媒體和相關行業(yè)組織,明察暗訪,對違法違規(guī)生產經營單位和相關平臺運營商依法從嚴打擊,實現(xiàn)社會共治。
整體跨過質量關
“當前,我國保健食品從法規(guī)完善、產品豐富、工廠優(yōu)化等多方面均取得了巨大進步。”國務院參事室特約研究員邊振甲介紹說,經過多年的嚴格監(jiān)管和專項整頓,國產保健食品已經整體跨過質量關,產品檢驗合格率也明顯高于其他工業(yè)類產品,整個產業(yè)得到了快速、良性發(fā)展。
統(tǒng)計顯示,截至2016年底,我國共批準16000余個保健食品,保健食品生產企業(yè)達2500多家,從業(yè)人員超過600萬人,產值約4000億元,占食品工業(yè)總產值的3.6%。
記者了解到,我國的保健食品發(fā)展于20世紀80年代,直到1995年頒布的《食品衛(wèi)生法》,才對保健食品的概念予以明確。2015年4月份新修訂的《食品安全法》明確將保健食品納入特殊食品,要求實行嚴格監(jiān)督管理。“新修訂的《食品安全法》明確了保健食品的法律地位,行業(yè)從業(yè)者多年的期盼也終于成為現(xiàn)實,如今伴隨著‘健康中國’戰(zhàn)略的實施,保健食品行業(yè)也迎來了重要的發(fā)展機遇期。”邊振甲說。
“保健食品的發(fā)展離不開營養(yǎng)科學和科技創(chuàng)新的發(fā)展與進步。”中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣介紹說,保健食品在科技方面的主要進步,一是從必需的營養(yǎng)素到生物活性物質的轉變,二是從基本營養(yǎng)到慢性病預防的改變,三是從單一指標到綜合評價體系的轉變,四是從模仿到產品創(chuàng)新的轉變,五是科技隊伍的不斷擴大。“現(xiàn)在從發(fā)表的文章來看,我國營養(yǎng)科技界發(fā)展的論文以及著作超過50%都是關于營養(yǎng)素的配方。可以說,科學技術力量的發(fā)展為營養(yǎng)保健食品發(fā)展提供了有力保障。”
行業(yè)痼疾依然存在
盡管保健食品的監(jiān)管工作已進入“寬于藥,嚴于食”階段,但隨著行業(yè)和市場的迅猛發(fā)展,保健食品監(jiān)管工作仍不斷面臨新問題和新挑戰(zhàn),一系列的衍生問題也不斷凸顯。
王紅分析說,從行業(yè)目前存在的問題來看,主要可以分為幾個方面。首先,產品定位不夠清晰;我國保健食品的基源與藥品密不可分,與中醫(yī)傳統(tǒng)“食療”“食補”同宗同源。因此,無論市場、行業(yè)還是管理層面,普遍存在“食”與“藥”的爭議,甚至混淆。對于消費者來說,很難將各類宣稱保健功效產品與保健食品相區(qū)分。比如,2015年食藥監(jiān)總局組織查處的69種保健酒、配制酒中,只有一兩個有保健食品批準文號,其他均不是批準注冊的保健食品。
其次,是違法添加和違規(guī)營銷。對保健食品企業(yè)而言,在添加某種原料、輔料、添加劑時,一定要學習相關法律和標準,才能確保產品合法合規(guī)。有的企業(yè)通過直銷、會議營銷、網絡銷售等模式,以贈送禮品、免費試用等手段引誘消費者,尤其針對中老年人、病人的欺詐行為尚未得到根本遏制。
此外,虛假、夸大宣傳問題仍然突出。一些企業(yè)或團體以虛假、夸大宣傳誤導消費,如將冬蟲夏草純粉片、白藜蘆醇等產品宣傳為“癌癥克星”等,損害消費者合法權益。
針對這種現(xiàn)狀,國家食藥監(jiān)總局專門設立特殊食品注冊管理司,以便加強對保健食品行業(yè)的監(jiān)督管理。王紅透露,在保健食品的監(jiān)管工作中,除了堅持法制、科學、整頓與改革并重的理念之外,還要堅持“放管服”原則及社會共治理念。“保健食品是消費需求越來越大的產品,需要企業(yè)、消費者、科研工作者和行政管理部門攜起手來,從各自角度研究各自的工作,盡各自的責任,以形成共識,推動保健食品持續(xù)健康發(fā)展。”
社會信任亟待重建
一直以來,保健食品的廣告宣傳都是監(jiān)管的重點。“很多人一提起保健食品,就認為這個行業(yè)沒有信譽。”中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒坦言,其實保健食品行業(yè)沒有發(fā)生過重大的食品安全問題,但由于一些從業(yè)者的“忽悠”,本來適合國情的健康講座,被利用成了欺騙以老年消費者為主的工具,影響了保健食品的形象。
在國家食藥監(jiān)總局稽查局處長馬忠明看來,保健食品違法廣告危害很大,不少廣告混淆藥品和保健食品的概念,比如夸大保健品功效,含有不科學的表述功效的斷言和保證,甚至承諾百分之百治愈,欺騙誤導消費者,甚至延誤患者病情。
7月13日,國務院食品安全辦等9部門聯(lián)合發(fā)布《食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治方案》,將嚴厲打擊食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等行為。根據整治方案,9部門將在為期半年的時間里排查食品、保健食品生產企業(yè)和經營企業(yè),涉及食品和保健食品標簽虛假標識行為,以及利用網絡、會議營銷、電視購物、直銷、電話營銷等方式違法營銷宣傳、欺詐銷售食品和保健食品行為等。
“最近我們又查到很多違法廣告基本都是沒有經過食藥監(jiān)總局審查發(fā)布的,這種虛假廣告非常多,甚至套用廣告,有些地方偽造我們的廣告審查章,他提交的審查原件上(章)都是假的。”馬忠明透露,由國家食藥監(jiān)總局起草的《藥品醫(yī)療器械保健食品特殊醫(yī)學用途配方食品廣告審查管理辦法》已經修訂完成,同工商總局共同協(xié)商以后,將由兩部門共同發(fā)布。“隨著法律的完善,行業(yè)的一些亂象將有望終結。”馬忠明說。