江蘇盱眙縣桂五市場監(jiān)管分局開展夏季餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動
2017-08-04 09:40:00 來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
正值高溫季節(jié),為有效防范食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,自7月初以來,盱眙縣市場監(jiān)督管理局桂五分局積極開展夏季餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動,確保高溫季節(jié)的餐飲安全。
本次專項整治行動重點對象是承辦:“謝師宴”、“升學(xué)宴”、“農(nóng)村自辦宴席”等餐飲服務(wù)單位,執(zhí)法人員對這些餐飲店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況、人員健康證、食品采購索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作、餐用具清洗消毒等情況進行重點檢查。檢查中,對發(fā)現(xiàn)存在問題的餐飲服務(wù)單位,采用說服教育、責(zé)令整改的形式,切實消除事故隱患。
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