中秋佳節(jié)是關(guān)于團圓、愛與美食的節(jié)日。但過節(jié)期間容易吃得過多、過油,加上秋季晝夜溫差較大,一些人會出現(xiàn)腹脹、噯氣、胃痛、腹瀉等情況,因此需要特別注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。
為什么秋季脾胃容易出問題?
炎熱的夏天,飲食多生冷寒涼,許多人存在不同程度脾胃虛弱的情況。脾喜溫怕冷,秋天天氣轉(zhuǎn)涼后,累積的脾胃問題往往會顯現(xiàn)出來。
秋天天氣漸涼,人們的食欲變好,進食較多油膩食物會增加腸胃負擔。
秋季瓜果上市,味道鮮美。但許多秋瓜性味偏寒涼,如果進食較多會損傷脾胃。
脾胃虛弱不能掉以輕心
脾胃為后天之本,氣血生化之源。如果脾胃出現(xiàn)問題,不僅會引發(fā)腹脹、腹瀉、胃痛、便秘等胃腸道癥狀,還會使五臟失養(yǎng),導致多種疾病。因此,脾胃虛弱不能大意,日常可辨證使用食療的方法進行調(diào)理。
秋天補脾果——大棗
大棗是甘溫之品,歸脾、胃經(jīng),具有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。鮮棗較硬,可能導致胃腸不適,不宜多食,補脾胃一般以干紅棗為宜。
姜棗茶
做法:生姜切絲,紅棗適量,用開水沖泡代茶飲。
功效:生姜散寒解表,大棗甘溫補中,大棗和生姜配伍,有辛甘化陽、促進脾胃運化的作用,多用于體質(zhì)偏寒的人群。
雙棗排骨藕湯
做法:將排骨焯水后,與蓮藕、紅棗、黑棗一同放入鍋中,加入熱水煲湯。
功效:健脾養(yǎng)胃
健脾良藥——陳皮
陳皮歸脾、肺經(jīng),有燥濕化痰、健脾和中的作用。陳皮可以單獨使用,也可和其他一些藥材搭配,日常煮水飲用。
陳皮水:吃得過油過涼引起的腹脹,可以適當喝陳皮水調(diào)理。
陳皮生姜茶:有理氣健脾的功效,可用于調(diào)養(yǎng)脾胃氣滯所致的胃脘隱痛、脘腹脹滿。
陳皮山楂茶:理氣化痰、健脾消食。血脂高、愛吃油膩食物的人可以適當飲用。
陳皮茯苓桂圓茶:健脾安神,可用于調(diào)理濕氣重導致的肥胖、睡眠不好等問題。
陳皮紅棗黃芪茶:補氣升陽、健脾益肺、養(yǎng)血安神,多用于氣虛體質(zhì)的人群。
陳皮麥芽玫瑰花茶:消食化積、健脾理氣。緊張焦慮、壓力大的人群可適當飲用。
溫中佳品——花椒
歸脾、胃、腎經(jīng),有溫中散寒的作用,可以散肺寒、溫腎陽、溫補脾胃?;ń凡粌H能內(nèi)服,還可外用熱敷。
大建中湯:由花椒、人參、干姜、飴糖組成,有溫中止痛、補虛降逆、健脾養(yǎng)胃的作用。大建中湯溫中散寒的力量較強,需在醫(yī)生指導下使用。
花椒燉雪梨:不僅保護脾胃,也可緩解風寒咳嗽引起的干咳、發(fā)熱、痰多等癥狀。
中藥熱敷包:花椒、吳茱萸、粗鹽炒熱裝袋,放于腹部,可治療食欲不振、腹脹、痛經(jīng)等。