你習(xí)慣幾點(diǎn)吃晚餐?5~6點(diǎn)還是8~9點(diǎn)?不同時(shí)間進(jìn)餐對(duì)身體有什么影響?最佳進(jìn)餐時(shí)間是幾點(diǎn)?來(lái)來(lái)來(lái),一起了解一下~
晚餐吃得太晚
增加肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)
晚餐食用過(guò)飽,加之夜間運(yùn)動(dòng)量少,導(dǎo)致人體消化吸收不完全,代謝產(chǎn)生能量過(guò)度,也會(huì)增加患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
容易患脂肪肝
晚上身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少,脂肪容易在體內(nèi)堆積,從而形成脂肪肝。
增加患結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)
餐后4~5小時(shí)是人體的排鈣高峰時(shí)段,如果晚餐吃得太晚,排鈣高峰到來(lái)時(shí)已入睡,尿中大量的鈣會(huì)沉積,久而久之可能形成泌尿結(jié)石。
不利于胃腸健康
晚餐如果吃得太晚,收拾完就更晚了,很多人不想再出去運(yùn)動(dòng),食物得不到充分的消化。迫使腸胃不得不“加班”工作,增加了消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),時(shí)間久了,人的腸胃功能就會(huì)減弱,導(dǎo)致腸胃疾病。
糖脂代謝異常
晚餐后10小時(shí),血里的脂肪酸水平才能歸于空腹?fàn)顟B(tài)。較晚吃晚餐,會(huì)使第二天早晨進(jìn)餐前血糖和血脂,還沒(méi)有來(lái)得及恢復(fù)到空腹?fàn)顟B(tài),跟第二天早餐引起的血糖升高疊加到一起,容易引起糖脂代謝異常。
晚飯什么時(shí)候吃
最佳進(jìn)食時(shí)間:17:00~19:00
從內(nèi)分泌和消化角度考慮,晚餐最佳進(jìn)食時(shí)間是17:00~19:00,最好別超過(guò)19點(diǎn)。而且晚餐還是平衡早午餐的好機(jī)會(huì),因此在食物種類(lèi)上,最好選擇與早午餐不同的蔬菜、肉類(lèi)等。
如果時(shí)間不允許,也不要太接近睡眠時(shí)間吃晚飯,同時(shí)要注意吃得越晚,就要吃得越少。
記好這幾點(diǎn) 吃好晚餐
蔬菜:肉:飯=2:1:1
這里的蔬菜不包括土豆、山藥等淀粉類(lèi)蔬菜,肉類(lèi)可以用豆制品(比如豆腐、豆干等)和海產(chǎn)品替換,飯代表所有淀粉類(lèi)食物,比如雜糧米飯、紅薯等。
如果早餐和午餐沒(méi)有攝入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、飯比例可以增加到3:1:1。
多吃蔬菜還可以有效控制熱量,增強(qiáng)飽腹感,防止攝入過(guò)多熱量。
吃到七八分飽即可
七分飽:胃里還沒(méi)覺(jué)得滿,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢,但習(xí)慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個(gè)話題,很快就會(huì)忘記吃東西。
晚飯后 下樓走30分鐘
吃完晚飯后下樓走路30分鐘,不僅可以消耗一小部分熱量,還可以增加肌肉細(xì)胞從血液中吸收葡萄糖,從而控制血糖。胃不好 睡前3小時(shí)不進(jìn)食食物進(jìn)入胃腸道后,在1~2小時(shí)內(nèi)達(dá)到吸收高峰,4小時(shí)左右才能完全排空。
睡前3個(gè)小時(shí),最好停止進(jìn)食,防止胃食管反流(俗稱燒心)。
如果有燒心的癥狀,不僅需要避免高油脂、高糖、辛辣食物,遠(yuǎn)離咖啡因和酒精,而且吃完晚飯還要等至少3個(gè)小時(shí)再躺下。
(來(lái)源:湖北疾控 河南疾控)