【編者按】2022年,武漢上榜消費(fèi)品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略示范城市名單。為提升消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)品牌影響力,鞏固武漢消費(fèi)品工業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),武漢市經(jīng)濟(jì)和信息化局將圍繞武漢本土企業(yè),相繼推出“武漢味道”系列活動(dòng),帶你感受工業(yè)武漢的飲食特質(zhì)。
俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人。
武漢,又名江城。沒有哪座城市像武漢一樣,與長(zhǎng)江水注定有緣。
在這樣奇妙的緣分里,產(chǎn)生了美妙的特色“飲”品。
不喝不知道,哪怕只嘬一小口,塵封的記憶和獨(dú)特的味道總會(huì)讓你念念不忘。
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接下來(lái),讓我們深入了解這三家武漢名企,共同品味獨(dú)屬武漢的暢“飲”時(shí)刻。
說(shuō)起武漢的上世紀(jì)七八十年代,必然離不開傳承多年的老味道——黃鶴樓酒。
武漢作為聞名已久的黃鶴之鄉(xiāng),孕育出了蟬聯(lián)1984年、1989年兩屆中國(guó)名酒的黃鶴樓酒業(yè)有限公司。當(dāng)然,大家習(xí)慣親切地稱它為“黃鶴樓酒”。
在江城人民的心里,家鄉(xiāng)酒是一生都難以割舍的時(shí)代記憶。兒時(shí)跑去給長(zhǎng)輩打完酒后,父親有時(shí)會(huì)用筷子頭,挑一點(diǎn)酒塞到小孩的嘴里逗他們玩,這便是許多武漢人的第一口酒。
家鄉(xiāng)酒,家鄉(xiāng)人,家鄉(xiāng)情……無(wú)論日后身在何處,遇到家鄉(xiāng)的人,喝點(diǎn)小酒,還是難忘“黃鶴樓酒”。這種鄉(xiāng)愁,早已深深刻入了老武漢人的骨子中去。
如今,“黃鶴樓酒”家住湖北省武漢市漢陽(yáng)區(qū)鸚鵡大道558號(hào)(國(guó)家3A景區(qū)),在咸寧市和隨州市也有“小家”,面積共1664畝,人口為2000余人,家庭成員包含大清香系列、陳香系列、生態(tài)原漿系列、樓系列等?!包S鶴樓酒·樓20”更是傳承中國(guó)名酒基因,提升了南派大清香的新高度。
品美酒,賞美景,“黃鶴樓酒”歡迎大家?;丶依锟纯矗?/p>
有什么能讓你聯(lián)想到“小時(shí)候的味道”?武漢酸梅湯絕不缺席。天氣轉(zhuǎn)暖后,在老武漢的街頭巷尾,總能看到爹爹婆婆站在昏黃的路燈下,吆喝著小推車?yán)锏乃崦窚?。吃完燒烤,買上一杯,喝上一口,清爽之感沁人心脾。從1993年開始,武漢金匯泉食品飲料有限公司(以下簡(jiǎn)稱“金匯泉”)便開始潛心熬制具有“小時(shí)候味道”的特色酸梅湯。
30年來(lái),公司不斷探究藥食同源古法熬制的秘訣,前瞻性地采用高科技冷萃技術(shù),還原出有著3000年歷史傳統(tǒng)的酸梅湯原始風(fēng)味。
如今,金匯泉酸梅湯不僅傳承了歷史的味道,還做出了國(guó)潮化改良,創(chuàng)新出市場(chǎng)暢銷的原味、烏梅、桂花、玫瑰、鮮榨等多元風(fēng)味的酸梅湯。
其中,金匯泉旗下產(chǎn)品直飲桂花味酸梅湯于2019、2020、2021連續(xù)三年獲得被譽(yù)為全球食品界“奧斯卡”的“國(guó)際頂級(jí)美味大獎(jiǎng)”的最高等級(jí)——三星大獎(jiǎng),并以連續(xù)三年獲得最高等級(jí)三星大獎(jiǎng)而被授予水晶獎(jiǎng)?wù)?,成為中?guó)內(nèi)地唯一獲得此項(xiàng)殊榮的飲料企業(yè)。
早晨的第一杯水喚醒一天活力,辦公時(shí)的一口水激活工作源動(dòng)力,夏日炎炎時(shí)的一瓶冰涼礦泉水,更是消暑解渴的絕佳選擇。
隨著生活品質(zhì)和消費(fèi)水平的提高,如今人們喝水更追求科學(xué)和健康,富含礦物元素的天然礦泉水的社會(huì)需求量正逐年增長(zhǎng)。
天地礦泉水有限公司(以下簡(jiǎn)稱“天地礦泉水”)是武漢一家集天然礦泉水和飲用純凈水開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)于一體的綜合性高端飲用水企業(yè)。
天地礦泉水的湖北生產(chǎn)基地坐落于武漢市蔡甸區(qū)國(guó)家AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)——九真山景區(qū)。景區(qū)四季分明、日照充足、雨量充沛、溫暖濕潤(rùn),水源地遠(yuǎn)離人群生產(chǎn)生活區(qū),無(wú)任何污染源,水源地保護(hù)區(qū)干凈整潔,符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
值得注意的是,天地礦泉水水源地森林覆蓋率達(dá)90%以上,天然蔥郁的原生態(tài)植被,保護(hù)著珍惜可貴的生命泉源。這才造就了天地礦泉水細(xì)膩柔滑的水質(zhì),清甜圓潤(rùn)的口感。