極目新聞?dòng)浾?李博

通訊員 黃華 闕晉偉

8月27日，湖北恩施巴東縣沿渡河鎮(zhèn)童家坪村村民王宗喜用小推車裝了滿滿一車菜葉，來到鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)?？吹酵踝谙瞾砹?，一只只體態(tài)肥胖的鴕鳥扭動(dòng)著身軀，伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子搶食菜葉。

王宗喜在飼養(yǎng)鴕鳥

在鐵柵欄圍住的100多畝平地，百余只體型健壯、毛色光亮的鴕鳥高昂著頭、扇動(dòng)著翅膀，在欄圈里自由奔跑、嬉鬧，發(fā)出“嘎嘎”的叫聲。

2023年4月，王宗喜和同村村民薛勁松一同前往河北石家莊出差。其間，他倆偶然接觸到鴕鳥養(yǎng)殖，便突然冒出一個(gè)想法：不妨也回去試試。

隨后，王宗喜和薛勁松便在網(wǎng)上搜尋有關(guān)鴕鳥的養(yǎng)殖信息，了解鴕鳥養(yǎng)殖條件、技術(shù)。經(jīng)過再三考察論證后，兩人又邀約了朋友譚云洪，三人一起投資80萬元，租用、整修廢棄廠房，成立巴東縣鴕語養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，分批從內(nèi)蒙古、新疆引進(jìn)非洲鴕鳥幼苗，開啟鴕鳥養(yǎng)殖之路。

“這是什么？幼苗都這么大？”2023年6月，當(dāng)?shù)谝慌侵搌r鳥幼苗被運(yùn)到這個(gè)偏僻的小山村時(shí)，周圍的百姓紛紛過來看稀奇。

成群的鴕鳥在奔跑、嬉鬧

經(jīng)過一段時(shí)間的飼養(yǎng)，鴕鳥基本適應(yīng)了本地的光照、飼料和飲水，體態(tài)變得更加健壯，毛色也更加光亮?！傍r鳥比較好養(yǎng)，平時(shí)主要以青草、青菜為食，長(zhǎng)勢(shì)快，一年可以長(zhǎng)80公斤左右?！蓖踝谙步榻B。

創(chuàng)業(yè)之路并非坦途。2023年9月，王宗喜從內(nèi)蒙古引進(jìn)鴕鳥幼苗158只。由于天氣嚴(yán)寒，到今年2月初，有150只陸續(xù)死亡，虧損10多萬元。

汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，王宗喜計(jì)劃購(gòu)買保溫棉，在欄舍鋪設(shè)漏糞板，遇到極寒天氣采取暖風(fēng)機(jī)加熱等措施，保持欄舍溫度，確保鴕鳥過個(gè)暖冬。同時(shí)，王宗喜也在不斷地摸索研究、學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，鉆研鴕鳥的疫病防治，尤其是在得到長(zhǎng)江大學(xué)鴕鳥研究所專家的指導(dǎo)后，飼養(yǎng)技術(shù)大大提升。

鴕鳥抗病能力相對(duì)較強(qiáng)，常見病主要是腸胃病。如今，根據(jù)鴕鳥每天拉的糞便，王宗喜便能準(zhǔn)確判斷鴕鳥的健康狀況。

查看鴕鳥的健康狀況

“鴕鳥全身都是寶?！蓖踝谙步榻B，鴕鳥肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量極低，被國(guó)際公認(rèn)為綠色健康食品；鴕鳥毛柔軟，保溫性能強(qiáng)，不會(huì)產(chǎn)生靜電；鴕鳥蛋富含鐵元素，鴕鳥蛋殼可做工藝品。

為拓寬增收渠道，2023年12月，王宗喜和另外兩名合伙人在縣城開辦“鴕之味”主題餐廳，專營(yíng)鴕鳥肉宴。開業(yè)半年，營(yíng)業(yè)額就超過100萬元。同時(shí)，王宗喜將鴕鳥肉制成禮盒裝銷售，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們將利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢(shì)，加大引導(dǎo)和扶持力度，鼓勵(lì)群眾在牛羊養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上發(fā)展特色養(yǎng)殖，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，為養(yǎng)殖戶開辟一條增收致富新路徑。”沿渡鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。