大冶老板開(kāi)全省首家免費(fèi)素食店
2014-12-22 13:37:14 來(lái)源:武漢晚報(bào)
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正在打飯的食客。
昨天中午,42歲的大冶老板柯貴明忙完自己的工作后,匆匆來(lái)到開(kāi)業(yè)不久的“雨花齋”素食餐廳。為了將這個(gè)全國(guó)知名的非營(yíng)利性素食互助餐廳帶到黃石,他耗資300余萬(wàn)購(gòu)下了兩套復(fù)式樓,除了提供每天1小時(shí)的免費(fèi)午餐,還在這里辦起公益講堂,倡導(dǎo)節(jié)約和素食理念。如今,越來(lái)越多食客慕名而來(lái)。    
高檔小區(qū)里開(kāi)了家免費(fèi)餐廳
位于黃石團(tuán)城山開(kāi)發(fā)區(qū)大泉路邊的百事威小區(qū),幾年前均價(jià)已過(guò)5000元/平米,也算得上高端大氣,最近幾天,進(jìn)出的陌生人突然多了起來(lái)。
記者剛剛邁入餐廳,幾名義工就要幫忙打菜添飯,再看屋內(nèi),已然食客滿堂。來(lái)吃飯的大多是中老年人,陸續(xù)也有一些年輕人過(guò)來(lái)。
“吃多少打多少,不能浪費(fèi)哦!”義工遞過(guò)來(lái)的碗里,有茄子、粉絲、饅頭和咸菜,品種豐富。義工張大姐說(shuō),餐廳的工作人員全部都是義工,有的臨時(shí)來(lái)一下,有的常駐于此,樓下還專設(shè)了義工宿舍。“我的家庭條件還行,加上喜歡吃素,就過(guò)來(lái)幫忙了。”
像張大姐這樣的義工,不少于30人,他們有著統(tǒng)一的制服,也有共同的理想。義工方女士原先開(kāi)過(guò)飯館,她目前是“雨花齋”的廚師,每天要在中午11點(diǎn)半之前,準(zhǔn)備好4個(gè)主菜和4個(gè)配菜,為約80人提供免費(fèi)午餐。“開(kāi)業(yè)那天來(lái)了差不多300人,吃完一撥又一撥。”方女士說(shuō),累是累點(diǎn),可大家心里著實(shí)高興。
曾經(jīng)的家庭危機(jī)讓他發(fā)生轉(zhuǎn)變
待到食客散盡,柯貴明終于有閑暇坐了下來(lái),義工們也圍坐在一起吃起飯來(lái)。
“這個(gè)餐廳的每一件物品,都是我一個(gè)人搬上來(lái)的。”柯貴明環(huán)顧四周,言語(yǔ)中頗有些自豪。他與“雨花齋”結(jié)緣,并沒(méi)有太多的故事,僅因朋友的一句建議。這兩套耗資300萬(wàn)元的復(fù)式樓,其中100萬(wàn)還辦理了銀行按揭。經(jīng)過(guò)裝修改造,“雨花齋”于今年12月8日正式開(kāi)業(yè)了。
“別人都笑我傻,我能理解,因?yàn)閹啄昵拔乙矔?huì)把搞慈善的人當(dāng)傻子。”柯貴明說(shuō),是家庭的危機(jī)讓他徹底發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
4年前,事業(yè)有成的他,整天吃喝玩樂(lè),更要命的是,12歲的兒子也變得叛逆厭學(xué)。
當(dāng)年暑假,他聽(tīng)從朋友建議,帶著兒子去黃岡參加一個(gè)“弟子規(guī)學(xué)習(xí)班”,當(dāng)時(shí)看到有家長(zhǎng)上臺(tái)講訴自己的經(jīng)歷時(shí),柯貴明覺(jué)得可笑,第一天上完課就想回家。“我讓小孩跟媽媽在這里學(xué)習(xí),結(jié)果孩子也喊著要回去。”無(wú)奈,他一狠心就堅(jiān)持了下來(lái)。
這次學(xué)習(xí)班給他帶來(lái)很大轉(zhuǎn)變,回家以后,柯貴明徹底改變了生活方式,并且四處向人傳授所學(xué)心得,一顆善心就這樣開(kāi)了花。“現(xiàn)在身體也好了,家庭也和諧了。”柯貴明笑著說(shuō)。  
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