三元奶粉堅持全產(chǎn)業(yè)鏈,360°確保產(chǎn)品安全與優(yōu)質
2018-09-27 14:32:00 來源:鄂爾多斯網(wǎng)

眾所周知,全產(chǎn)業(yè)鏈是乳粉質量的核心保障。從奶牛養(yǎng)殖、配方研發(fā)、生產(chǎn)加工、質量檢測、銷售運輸?shù)绞酆蠓?,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的乳粉企業(yè)更能做到100%生產(chǎn)流程可控,360°確保產(chǎn)品的安全與優(yōu)質。


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在中國乳粉行業(yè)里,三元率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質量管理模式,六十余年的發(fā)展中,三元以全產(chǎn)業(yè)鏈質量管理護航產(chǎn)品品質,以零差評、零事故的成績成為行業(yè)里的質量標桿。三元奶粉更是將全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)揮到極致,嚴把奶源關、生產(chǎn)關、銷售關,在國產(chǎn)奶粉全線低迷的市場環(huán)境下,畫出了一條銷量和口碑的上揚直線。


自建奶源基地


作為北京首都農(nóng)業(yè)集團子公司,三元奶粉的奶源全部來自首農(nóng)自有牧場。首農(nóng)畜牧公司對牧場飼料進行統(tǒng)一采購,嚴格把控質量,一半以上的牧草從美國、澳大利亞、加拿大等國進口。各個牧場采取全混合日糧調控技術,實現(xiàn)精粗飼料的科學搭配,奶牛吃得有營養(yǎng),牛群產(chǎn)量高。


三元還建有國內(nèi)最大的規(guī)?;藴驶?、集約化的荷斯坦良種奶牛養(yǎng)殖企業(yè)——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。這里有系出名門的“黑星”、“林肯”、“雷達”等世界級優(yōu)秀種公牛和高產(chǎn)母牛,每頭名牛的身價都可與高檔進口奔馳轎車相媲美,并且每頭奶牛都有健康檔案,健康指標隨時受到監(jiān)控。目前,綠荷牧場的原奶體細胞數(shù)、菌落數(shù)的控制水平、蛋白質含量標準高于歐盟標準。


先進的濕法工藝


我國嬰兒奶粉的生產(chǎn)工藝主要包括干法和濕法兩種,其中濕法工藝生產(chǎn)出的奶粉色澤、口感、溶解度等都優(yōu)于干法,是世界先進國家通用的工藝技術。濕法工藝對奶源要求極高,目前國內(nèi)獲得濕法生產(chǎn)許可的企業(yè)并不多,而三元是少數(shù)采用純濕法工藝生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)之一。


2017年6月,占地680畝、總投資18億元的三元河北工業(yè)園正式建成投產(chǎn),新工業(yè)園引進國外頂尖的生產(chǎn)技術和設備,原料奶在64攝氏度左右即可蒸發(fā)水分,噴霧成粉,最大程度地保證了奶粉的營養(yǎng)均衡、口感新鮮。


自主研發(fā)配方


為了研發(fā)更適合中國寶寶的奶粉,三元專注中國母乳研究,在國家科技部和北京市科委的大力支持下,組織200余位專家,歷經(jīng)3年時間,跨越6省份,構建了20000多條數(shù)據(jù)的母乳組分數(shù)據(jù),建立了迄今為止最為完善的“中國人母乳成分數(shù)據(jù)庫”。該數(shù)據(jù)庫首次對我國母乳中的500多種功能成分做出定量分析,并以此為基礎設計出了適合中國嬰幼兒健康成長的配方乳粉——三元新升級愛力優(yōu)。


2016年7月,“三元愛力優(yōu)母乳模擬與臨床喂養(yǎng)驗證項目”率先通過北京市科委驗收,三元成為行業(yè)內(nèi)首家通過母乳研究與臨床驗證的企業(yè);憑借在中國母乳研究及臨床喂養(yǎng)驗證領域取得的國家重大科技成就,三元奶粉連續(xù)兩次入選國家重大科技成就展;2017年8月,三元新升級愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉成功通過國家配方注冊審批。


嚴格的質量檢測


完善嚴格的質檢體系,是確保奶粉質量安全的重要保障。三元奶粉的質檢中心曾獲國家級實驗室稱號,擁有國內(nèi)外先進的檢測儀器,檢測能力在國內(nèi)外乳品企業(yè)居于領先地位。


為了保證出廠產(chǎn)品100%質量安全,三元奶粉的質檢人員對產(chǎn)品從源頭到終端,從原料到成品的各種項目進行嚴格檢測,除了國家標準規(guī)定的66項指標外,還自行開展風險項目檢測和監(jiān)控40余項,檢測項目達108項之多,品控人員實施24小時監(jiān)控。


全程可追溯體系


2013年,三元成為工信部支持的質量安全信息追溯系統(tǒng)四家試點企業(yè)之一。在三元奶粉官方網(wǎng)站,點開追溯頁面,輸入罐底的串碼,消費者即可對奶源、原輔料控制、生產(chǎn)批號及質量檢測報告、產(chǎn)品標簽等信息進行追溯查詢,讓產(chǎn)品的質量安全“看得見”。


專業(yè)的母嬰營養(yǎng)服務


三元奶粉特別設立三元母嬰營養(yǎng)服務中心,為消費者提供專業(yè)的售后服務,并通過多元化的信息傳播形式,加強與消費者的溝通和交流,不斷提升消費者的科學喂養(yǎng)水平,也建立起終端消費者對三元奶粉的良好口碑,獲得了越來越多消費者的喜愛。

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“有全產(chǎn)業(yè)鏈才有好奶粉”,如今不但奶粉企業(yè)越來越重視全產(chǎn)業(yè)鏈建設,媽媽也更有“全產(chǎn)業(yè)鏈”意識。三元奶粉多年來始終堅持全產(chǎn)業(yè)鏈體系,打造了讓中國媽媽放心的好奶粉,贏得了消費者的信賴,為行業(yè)樹立了標桿。


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