隨著社會的發(fā)展時代的進步,我們已經(jīng)走向互聯(lián)網(wǎng)的年代。其中數(shù)字貨幣革命為我們帶來了一些很有樂趣的技術(shù),尤其只區(qū)塊鏈技術(shù),它在農(nóng)業(yè)食品行業(yè)也有著巨大的潛力。很多關(guān)于比特之窗等媒體網(wǎng)站都對這一項目有所分析。區(qū)塊鏈是一種在開放式的虛擬空間中能夠跨越用戶網(wǎng)絡(luò)存儲和共享信息的一種方式,用戶能夠在任何時候查看所有的交易。

小編瀏覽過很多與區(qū)塊鏈有關(guān)的媒體網(wǎng)站,類似于比特之窗,金色財經(jīng)等。同時也了解了很多有關(guān)于區(qū)塊鏈各大項目的知識和辯解。下面,小編就簡單的為大家分析介紹一下,區(qū)塊鏈與食品鏈相融合怎樣才能讓食品更加的安全節(jié)約?

區(qū)塊鏈在食品行業(yè)也有著很大的潛力。舉個例子來說,零售上午可以清楚的知道供應(yīng)商的其它合作對象,并且區(qū)塊鏈交易不存儲在同一個集中 的位置,所以市場的相關(guān)信息不可能被他人破解。

首先從消費者的層面來講,可以用智能手機進行二維碼的掃描來追蹤肉制品的來源,可以讓消費者更加放心食品的安全性,比如:肉食的生產(chǎn)日期,甚至是動物的出生日期,是否使用抗生素,疫苗的接種情況以及動物的屠宰地點等一些數(shù)據(jù)。

區(qū)塊鏈可以使供應(yīng)鏈的透明度達到一個全新的層次。它還能夠使整個供應(yīng)鏈更好的回應(yīng)任何食品出現(xiàn)的問題。雀巢和聯(lián)合利華等一些大型的機構(gòu)都在考慮嘗試使用區(qū)塊鏈技術(shù)。并且賣出美國百分之二十食品的奧爾瑪還剛剛完成區(qū)塊鏈的項目測試。

并且在是用區(qū)塊鏈技術(shù)之前,沃爾瑪還對一家分店的芒果進行了追蹤測試。用了幾天時間溯源到了芒果的采摘以及最初的農(nóng)場。而使用區(qū)塊鏈,沃爾瑪可以在幾秒的時間內(nèi)相消費者提供他們想要的信息。

在食品問題大量出現(xiàn)期間,用幾天時間去溯源一些問題時間太久。所以這樣的情況看,區(qū)塊鏈技術(shù)就可以挽救很多的生命。同時區(qū)塊鏈技術(shù)也意味著可以進行對特定的食物的追溯,有助于減少食物的浪費問題。受污染的產(chǎn)品可以很容易的進行,而安全的食品可以繼續(xù)留在貨架上,并不是被發(fā)配到垃圾填埋場進行處理。

區(qū)塊鏈還可以使每個消費者更快捷的支付,不管是在農(nóng)村還是城市,農(nóng)民可以更快的出售獲得相應(yīng)的補償,因為這樣可以更加容易的獲得市場數(shù)據(jù)并進行驗證。這項技術(shù)為農(nóng)民的銷售市場出售商品中提供了合法的選擇。并且區(qū)塊鏈還可以阻止我們在食品供應(yīng)鏈中遇到的一些不合理行為的發(fā)生。

區(qū)塊鏈能夠為一些中小型組織提供出經(jīng)濟實惠的解決方案。但是還是會有一些限制問題值得我們關(guān)注,區(qū)塊鏈能夠處理的信息量也是有限制的。并且保密取決于幾個相應(yīng)組織的合約。平衡的機密性與透明度是非常棘手的,因為相對于農(nóng)業(yè)食品的競爭來說也充滿了很多的私密問題。很多的人認為,區(qū)塊鏈就是這一問題的解決方案。

通過瀏覽比特之窗的相關(guān)知識小編發(fā)現(xiàn),區(qū)塊鏈現(xiàn)在正處于發(fā)展初期還不夠的成熟,大多數(shù)人對它的潛力還不夠的堅定。但是區(qū)塊鏈構(gòu)架、應(yīng)用程序和業(yè)務(wù)問題都還在快速的發(fā)展。這樣分布式的來源機構(gòu),對政府在內(nèi)的大多機構(gòu)來說都是就很難把握的一件事情。

想要實現(xiàn)在食品行業(yè)中的創(chuàng)新發(fā)展這件事情一直在進展中,在這過程中會有些問題的出現(xiàn),但是一些組織仍在探索,另外的一些就等著觀察會發(fā)生什么事情。因為比特幣現(xiàn)象使得市場變得有些混亂,許多的標簽都不合理。數(shù)字貨幣可以使用區(qū)塊鏈技術(shù)繼續(xù)進行交易,但是區(qū)塊鏈只是其中的一個用途罷了。所以說面對區(qū)塊鏈技術(shù)最重要挑戰(zhàn)還是參與。但是在食品分發(fā)方面,并不是所有的公司都是平等對待的,還有一些權(quán)力比較大的公司,但是各方都需要區(qū)塊鏈技術(shù)才能夠開展工作。

想要區(qū)塊鏈能夠成功的整合需要所有的組織都參與進來,沃爾瑪五塊藍的成功是因為它具有一定的影響力,相對于其它的公司并不能夠像沃爾瑪一樣的影響力。食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該投入?yún)^(qū)塊鏈,將區(qū)塊鏈融合到整個行業(yè)中使用數(shù)字戰(zhàn)略。這樣能夠提高農(nóng)業(yè)食品的透明度、生產(chǎn)率競爭以及可持續(xù)發(fā)展。但是研究表明必須要創(chuàng)建基于驗證的區(qū)塊鏈解決方案,來實現(xiàn)整個系統(tǒng)的民主化發(fā)展方向。