“小姐姐，約會嗎?”

　　“我們不合適。”

　　“沒關系，我百搭啊!”

　　作為中國快餐的代表，點配體現了中國人的傳統(tǒng)包容，可以任何產品相搭配，也不會排斥，會迸發(fā)出不一樣的美味。

　　由于中國飲食的特點，快餐在國內一直是被餐飲人忽視的一個領域，雖然出現過一些比較出名的代表，比如真功夫、鄉(xiāng)村基，大娘水餃等快餐品牌，但整體而言，很多餐飲人還是從骨子里沒把單店營收不高的快餐當回事，導致國內的快餐到目前為止，還是無法脫離“臟亂差”的形象，但這才是悄悄咪咪的悶聲賺大錢之代表。

　　國內的快餐領域雖然有一些很成功的代表，但整體而言還處于很低端，很糟糕的階段，通過對各類快餐現象的觀察分析后。

　　總結出國內快餐存在以下幾個弊病，這些弊病存在很多年，而且其中有些情況暫時看不到改善的希望，因此，這對于很多人來說，其實意味著機會。點配打造不一樣的中餐廳，想你所想，替你考慮，打造中國式快餐。

　　第一：點配裝修考究，擺脫傳統(tǒng)快餐店低端的形象，打造高端連鎖的中國快餐餐飲品牌，將中國傳統(tǒng)美食與裝修相結合，給食客帶來不一樣的用餐體驗。

　　第二：點配打造九大系列，多種口味，總有你心悅的一款。改變傳統(tǒng)中餐品種單調的缺陷，以雞鴨魚肉搭配時令蔬菜，采用蒸煮燉的方式最大程度上保留食材的鮮美和營養(yǎng)，給你原汁原味的體驗。

　　第三：點配的味道絕主要歸功于食材的鮮美，時間的把握和器具的應用。當食客嗅到挑逗味十足的鮮香，絕對會無法抗拒美食的誘惑。

　　點配改良中餐也是最大限度的保留了食材的鮮味，加上口感豐富的各路配菜，湯汁醇美，舀上一塊，舌頭與上顎相抵用力，才能化開這滿口鮮香。

　　加盟熱線：400-613-9889