極目新聞?dòng)浾?肖名遠(yuǎn)

夜宵桌上一把“麻辣竹簽”，簽子上只蘸有作料，沒(méi)有串任何肉或其他菜類，顧客卻“嗦”得津津有味。近日，湖南邵陽(yáng)市一家燒烤店推出的新餐品，在線上線下都引發(fā)了追捧。

最近幾天，邵陽(yáng)不少食客都關(guān)注到了當(dāng)?shù)佤湵樘煜聼镜甑穆槔敝窈?，有人覺(jué)得新奇，特意前去品嘗。在網(wǎng)上，大量網(wǎng)友圍觀麻辣竹簽的視頻，紛紛調(diào)侃：“想起了小時(shí)候啃鉛筆。”“現(xiàn)在消費(fèi)降級(jí)到這個(gè)地步了嗎？”

3月20日，極目新聞?dòng)浾咧码娫摰?，一位女士表示，麻辣竹簽是他們最近推出的?chuàng)意菜式，主創(chuàng)人員是店里的馬先生。這道“菜”推出后，也挺受顧客的歡迎，最近生意比以前更好。

麻辣竹簽（視頻截圖）

馬先生告訴記者，他看到許多愛(ài)美的女士喜歡吃夜宵，為了維持身材又不敢多吃，于是突發(fā)奇想推出了怎么吃也吃不胖的麻辣竹簽。竹簽上撒了辣椒粉、燒烤汁、蔥花等作料后直接開(kāi)烤，會(huì)有香味，顧客用舌頭“嗦”就行。每份麻辣竹簽50串，定價(jià)10元，推出后意外受到顧客尤其是女顧客的青睞，一天能賣幾十份甚至上百份。

有網(wǎng)友懷疑，這些竹簽會(huì)不會(huì)重復(fù)利用，對(duì)此馬先生表示絕對(duì)不會(huì)：“肯定都是一次性的，竹簽用過(guò)就扔，做生意要講良心。”也有網(wǎng)友認(rèn)為這是“暴利”，對(duì)此馬先生表示，扣除竹簽、作料和人工的成本，每份麻辣竹簽的利潤(rùn)約有四五元，其實(shí)主要是用它吸引人氣。

馬先生同時(shí)承認(rèn)，很多人點(diǎn)“麻辣竹簽”主要是圖個(gè)新鮮，這種新鮮感難以長(zhǎng)久。所以他們也在努力研發(fā)其他新奇菜品，力求留住更多顧客。