昨日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局公布了2016年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，抽檢食品主要包括食用油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品等8類共895批次，其中不合格樣品45批次。問題簡直是五花八門，什么添加劑超標(biāo)、藥品殘留、菌落超標(biāo)……小編看完已淚奔！
苯并（α）芘(可致癌)超標(biāo)7倍
根據(jù)省食藥監(jiān)抽檢公告，部分批次食用油出現(xiàn)苯并（α）芘超標(biāo)，甚至有批次超標(biāo)7倍多！不信，看圖↓↓↓
根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用油中苯并（α）芘含量標(biāo)準(zhǔn)值為≤10μg/kg，部分批次產(chǎn)品苯并芘含量竟高達(dá)76μg/kg?。?！
苯并（α）芘
據(jù)百度百科：苯并(α)芘是一種常見的高活性間接致癌物和突變原。
“生態(tài)蛋”竟含獸藥成分
在此次抽檢中，部分標(biāo)稱“生態(tài)蛋”“土雞蛋”的產(chǎn)品被檢出恩諾沙星、環(huán)丙沙星：武漢市黃陂木蘭池養(yǎng)殖有限責(zé)任公司養(yǎng)殖基地2015年10月5日批次的鄉(xiāng)村純土雞蛋（480g(12枚)/盒）恩諾沙星含量高達(dá)50.8μg/kg。
恩諾沙星
廣譜抗菌藥，目前被國家指定為動(dòng)物專用藥，多用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。在以往的新聞中，也不乏水產(chǎn)恩諾沙星超標(biāo)的案例。
而在蛋制品中則不允許檢出。
蜂蜜檢出糖精鈉
45批次不合格樣品中，武漢市田之源蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“億蜂堂”牌銀杏蜂蜜(500克/瓶，批號2015-05-29)、棗花蜂蜜(500克/瓶，批 號2015-05-22)、紫云英蜂蜜(500克/瓶，批號2015-05-29)、山楂花蜂蜜(500克/瓶，批號2015-05-29)，因?yàn)?strong >果酸和葡萄糖不達(dá)標(biāo)并檢出糖精鈉，為不合格產(chǎn)品;武漢錦利蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“景立”蜂蜜(950g/瓶，批號2015-10-19)檢出氯霉素，也為不合格產(chǎn)品。
糖精鈉
食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，在生物體內(nèi)不被分解，由腎排出體外。但其毒性不強(qiáng)，起爭議主要在其致癌性。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，涉及本省生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的，湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求相關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施?？墒强粗@長長的一條單子，感覺心好累~（點(diǎn)擊可看大圖）
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