(資料圖)
今年30歲的朱先生是個奶爸,每天早上都會給孩子煮一個雞蛋,以加強孩子營養(yǎng)。11月4日早上因為起床晚了趕時間,便用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。加熱過程中已聽到微波爐中有“砰砰砰”的炸裂聲,兩分鐘后,朱先生打開微波爐,雞蛋徹底爆炸,炸裂物飛到地上到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐,眼睛受到重創(chuàng),雙眼感到一陣陣炙熱灼燒感,完全睜不開。
隨后,朱先生被送到醫(yī)院,經醫(yī)生檢查,朱先生的雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,已雙目失明。接診醫(yī)生都為朱先生的無知感到痛心!
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平時我們用火煮雞蛋時,熱量是從外到內的過程,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現(xiàn)爆炸。
如果要用微波爐加熱生雞蛋,最好是去殼,放到容器里打散。有市民將蛋殼戳洞后加熱,這樣比較危險。若是加熱熟雞蛋,也要戳出足夠大的透氣孔,或將雞蛋切開。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物,也要注意在容器上加蓋留孔,以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,都必須進行開封處理才能用微波爐加工。烹飪前,必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙簽、針等穿出一些氣孔,否則加熱時容易發(fā)生爆裂。所以市民朋友在使用微波爐時,一定要遵照說明書使用,以免發(fā)生意外。
除了用微波爐煮雞蛋易發(fā)生爆裂外,以下這些東西千萬不能放進微波爐里!
1.橘子
2.葡萄、提子
3.肥皂
4.西紅柿
5.啤酒
6.薯片袋
7.金屬
8.光盤
9.袋裝果汁
10.電燈泡
11.手機
12. 西瓜
13. 辣椒
當你加熱辣椒時,它們有可能會燃燒,但這還不是最危險的。最危險的是,當你把它們拿出來的時候,里面的汁很有可能會炸到你的眼睛里面。
14. 半熟食品
切勿將肉類加熱至半熟后再用微波爐繼續(xù)加熱。因為,在半熟的食品中細菌仍會生長,用微波爐繼續(xù)加熱時,由于時間過短,不可能將細菌全部殺死。
15. 油炸食品