吃在武漢！這話一點(diǎn)都沒錯(cuò)，不管是高逼格，還是接地氣，信手拈來。今天就和我一起去尋找那些鮮為人知的美味小店吧！看看你吃過哪幾家？

“武漢麻辣界掌門！好吃到想把這家店上交給國(guó)家”

在云林街的入口，一幢居民樓的一樓，很世井的小館子，只能憑門口那紅色的招牌大字注意到這家餐館。進(jìn)去發(fā)現(xiàn)位置也不多，每天卻有很多人慕名而來，飯點(diǎn)要排隊(duì)是必須的，所以來晚了真的要等很久了。

魚香肉絲很有特點(diǎn)，很多食客來了必點(diǎn)。沒有木耳和竹筍，用的是大量口感鮮嫩的蔥圈替代，整體口感偏甜！要是再辣點(diǎn)就更好了！這里的每道菜里都有三分之一以上的辣椒或者花椒，菜式的辣度把握的很好，就是每次吃起來都要在辣椒里面翻半天，調(diào)料什么的也放的很霸道，愛吃辣的真的不能錯(cuò)過。

地址：江漢區(qū)建設(shè)大道云林街口近武漢廣電大樓

說到居民樓里的“美味”，不得不提的一家店。武漢數(shù)一數(shù)二的川菜館子，盡管有牛氣的三不原則：不許加菜（愿意等還是可以的）！不許刷卡！不提供車位！但是絲毫不影響吃貨愛美食的心情，依舊排隊(duì)等候~

地址：江岸區(qū)天津路32號(hào)

“這樣的宵夜根本就停不下來”

麻木燒聽說以前是很多的士司機(jī)吃飯聚集的地方，味道很地道，適合武漢人的口味，食材都擺出來，看著點(diǎn)菜，很新鮮。大排檔的感覺，廚房是開放式的，能看到整個(gè)做菜的過程很放心。大鍋燒菜，只用醬油提色，用鹽、糖提鮮，用最簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法做出最美味的菜肴，新鮮、水嫩、多油、好味。一到飯點(diǎn)人聲鼎沸，場(chǎng)面堪稱壯觀，桌子都快擺到馬路上去了。

地址：江漢區(qū)長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)路28號(hào)圖書大世界旁

藏在小區(qū)內(nèi)的潛江餐廳，商品房改造而成的餐廳，包間好幾個(gè)，據(jù)說擅長(zhǎng)潛江土菜。感受一下，印象最深的是油燜大蝦，調(diào)味非常好！炕蒸肉也很好吃，類似南方的粉蒸肉，取上好五花，裹以米粉香煎，外焦里糯。這是潛江政府設(shè)在武漢的辦事處的餐廳，對(duì)外營(yíng)業(yè)。大師傅是潛江本地人，烹飪的特色食材也大多采購(gòu)于原產(chǎn)地，所以在這里可以品嘗到原汁原味的地方特色美食。

地址：洪山區(qū)體育館路特1號(hào)香格里小區(qū)嘉園B區(qū)

“這酸爽！??！”

這家的泡菜有幾十年歷史了吧，在武漢絕對(duì)是排名前三的，蠻喜歡他家的調(diào)味，加了蒜，還有剁椒吧，總之就是酸到位但是又有點(diǎn)點(diǎn)香辣，蠻好吃。泡菜都脆脆的，口感很好，下飯那叫一個(gè)香。除了傳統(tǒng)的泡蘿卜、酸豆角、蒜、辣椒、萵苣和黃瓜等，藕、苦瓜、西芹也被做成了泡菜，估計(jì)在武漢算獨(dú)一份！他家泡菜屬于武漢老口味！酸味濃烈！放家里一會(huì)！滿房間都是那種酸爽的味道！重口味的不二選擇！