你了解癌癥嗎？究竟哪些食物與致癌有關(guān)呢？在8月22日舉行的“食品藥品安全大講堂”上，來自武漢凱熙醫(yī)學(xué)檢驗所的防癌健康管理專家吳丁丁博士，為居民們講述了如何將健康掌握在自己手中，通過健康的飲食、合理的生活方式，預(yù)防癌癥。

   今天上午九點半，江岸區(qū)百步亭悅秀苑社會活動中心里坐滿了前來聽講的街坊，除了附近的景蘭苑、世博園小區(qū)，還有其他城區(qū)專程坐車趕來的市民。

   據(jù)主講人吳博士介紹，我省每年新發(fā)癌癥病例約為16萬，年死亡數(shù)約為11.5萬；武漢市癌癥發(fā)病人數(shù)和死亡人數(shù)均居全國監(jiān)測點第五，情況不容樂觀。她說，世衛(wèi)組織把癌癥定義為慢性病，并且認(rèn)為40%的腫瘤可以預(yù)防，40%可以早期發(fā)現(xiàn)從而治愈，20%可以通過合理治療解除痛苦，延長生命，提高生活質(zhì)量。

   吳博士說，外因和內(nèi)因夾擊誘發(fā)惡性腫瘤。除了遺傳和環(huán)境因素，積極樂觀的心態(tài)也很重要；在飲食方面，盡量多吃新鮮的蔬菜水果，隔夜飯菜一定要熱透了吃；少吃腌制熏制以及燒烤類食物，霉變和焦糊的食物不能吃。不吸煙少喝酒，營養(yǎng)均衡，注意正常的作息和運(yùn)動保健，人過四十以后定期體檢，做好這些都能有效地預(yù)防癌癥，早期發(fā)現(xiàn)健康隱患可以有針對性的治療。

   “食品藥品安全大講堂”由武漢市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，至今已進(jìn)行39期。