為進(jìn)一步構(gòu)建“智慧化+”食品安全監(jiān)管體系，多管齊下形成合力，線上線下一體推進(jìn)食品安全排查整治工作，柳城縣聚焦數(shù)據(jù)賦能、智慧增效，試點(diǎn)推行“非現(xiàn)場(chǎng)排查”，以“互聯(lián)網(wǎng)+”模式提升食品安全排查整治效能。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”，掌握生產(chǎn)經(jīng)營主體安全底數(shù)

　　柳城縣依托“AI+食品藥品智慧監(jiān)管平臺(tái)”指揮中心、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所分站，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)縣-鄉(xiāng)兩級(jí)互通共享，智慧監(jiān)管延伸最基層，架構(gòu)智慧監(jiān)管“感知神經(jīng)系統(tǒng)”。目前全縣已有266家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和180家學(xué)校食堂納入平臺(tái)監(jiān)管，接入攝像頭724個(gè)，覆蓋全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。智慧監(jiān)管平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了以大數(shù)據(jù)形式記錄各業(yè)態(tài)加工、經(jīng)營區(qū)域工作動(dòng)態(tài)，使用多屏畫面輪巡、一對(duì)一和一對(duì)多對(duì)講、不規(guī)范操作畫面智能捕捉、自動(dòng)預(yù)警、可視化圖表等智慧功能，強(qiáng)化事前預(yù)防、事中監(jiān)督和事后處理全過程監(jiān)管，清晰掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營主體安全底數(shù)。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+攝像頭”，提升包保干部在線督導(dǎo)效率

　　柳城縣以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制為契機(jī)，動(dòng)員包保干部參與食品安全排查整治提升行動(dòng)。以包保主體基數(shù)較大的大埔鎮(zhèn)為示范點(diǎn)，開通包保干部智慧督導(dǎo)賬號(hào)并對(duì)照責(zé)任清單劃分其管理權(quán)限，將“互聯(lián)網(wǎng)+攝像頭”實(shí)時(shí)情景推送至包保干部賬號(hào)，包保干部發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作行為后，立即督促違規(guī)經(jīng)營主體整改，實(shí)現(xiàn)足不出戶實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程在線督導(dǎo)，提升了包保干部工作效率。今年以來，共發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題410個(gè)，口頭督促整改398個(gè)，轉(zhuǎn)辦限期處理12項(xiàng)，辦結(jié)率100%。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+AI識(shí)別”，提升食品安全排查整治效能

　　在基層監(jiān)管人員少，監(jiān)管力量不足的情況下，柳城縣利用智慧監(jiān)管平臺(tái)，開展食品安全排查整治，提升了工作效能。執(zhí)法人員利用智慧監(jiān)管平臺(tái)智能、高效的優(yōu)點(diǎn)，每日開展線上智慧輪巡，通過平臺(tái)AI識(shí)別功能判別食品生產(chǎn)經(jīng)營主體是否存在違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)已加入平臺(tái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體違規(guī)行為后，使用雙向語音功能對(duì)被AI預(yù)警存在問題的主體逐個(gè)喊話，要求立即整改，問題嚴(yán)重的迅速到現(xiàn)場(chǎng)處置。截至目前，共排查“六類”主體508家，其中通過智慧監(jiān)管平臺(tái)排查266家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題12個(gè)，立即處置7個(gè)，限時(shí)處置5個(gè)，處置率100%。

　　柳州市持續(xù)采用多種形式，推動(dòng)食品安全排查整治提升專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題立即整改，守護(hù)好市民群眾“舌尖上的安全”。