食品伙伴網(wǎng)訊 2024年8月27日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1131901676號(hào)公告，修正「食品微生物之檢驗(yàn)方法－阪崎腸桿菌之檢驗(yàn)」，并自即日生效。其修正要點(diǎn)如下：
一、第一部修正為「阪崎腸桿菌之分離及監(jiān)別」，另修正「檢驗(yàn)方法」、「器具及材料」、「試藥」、「試劑」、「培養(yǎng)基」、「檢液之調(diào)制與增菌培養(yǎng)」、「監(jiān)別試驗(yàn)」、「監(jiān)定試驗(yàn)」及「判定」，并刪除「最確數(shù)計(jì)算」。
二、第二部依檢驗(yàn)方法格式修正「裝置」、「器具及材料」、「檢體 DNA溶液之制備」、「監(jiān)別試驗(yàn)」及「附注」。
三、修正「檢驗(yàn)流程圖」，另增列「參考文獻(xiàn)」。
四、增修訂部分文字。
衛(wèi)授食字第1131901676號(hào)附件(修正總說(shuō)明及修正對(duì)照表).pdf
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