秋季開學在即,為進一步保障開學季的食品安全,切實消除各類食品安全風險隱患,龍?zhí)妒袌霰O(jiān)管所積極行動,采用現(xiàn)場檢查和非現(xiàn)場檢查方式共同開展2024秋季開學季校園周邊食品安全檢查。
現(xiàn)場檢查中
執(zhí)法人員加大對校園周邊食雜店、便利店、小餐飲等的檢查力度,重點檢查了經營者是否無證無照經營、有無售賣“三無食品”、預包裝食品是否完好、超過保質期限食品、腐敗變質食品及不符合食品安全標準的食品等,嚴禁商家銷售過期食品和三無食品。對涉及到餐飲的企業(yè),執(zhí)法人員深入后廚,對食品采購、儲存、加工、留樣等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查,確保每個環(huán)節(jié)都符合食品安全標準,同時,執(zhí)法人員督促經營者要嚴格落實食品安全主體責任及“日管控,周排查,月調度”工作機制,把好溯源關和質量安全關。
非現(xiàn)場檢查中
龍?zhí)妒袌霰O(jiān)管所堅持“無事不擾,無處不在”的監(jiān)管理念,依托“綜合監(jiān)管E碼查”平臺快速獲取企業(yè)基本信息、經營資質、信用狀況及歷史檢查記錄等關鍵數(shù)據,實現(xiàn)對校園周邊經營主體的精準畫像和風險預警。不僅有效提升了監(jiān)管效率和覆蓋面,還極大程度上減少了對經營主體正常經營活動的干擾,鼓勵經營主體加強自我約束、自我管理,形成了市場監(jiān)管與社會共治的良好氛圍。下一步,龍?zhí)妒袌霰O(jiān)管所將持續(xù)組織開展校園周邊食品安全專項檢查工作,針對存在問題整改情況進行“回頭看”,以高標準、嚴要求、持續(xù)做好校園周邊食品安全保障工作,切實消除校園周邊食品安全隱患,全力護航開學季。