為進(jìn)一步加強校園食品安全監(jiān)管工作,保障學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)水平,近日,東臨新區(qū)市場監(jiān)管局局長楊勇帶隊對暑假期間學(xué)校食堂規(guī)范提升進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
檢查組先后深入贛東學(xué)院、陽光實驗學(xué)校等學(xué)校,查看了各學(xué)校食堂現(xiàn)有情況,了解學(xué)校食堂工程建設(shè)進(jìn)度和整改情況,詢問了空間布局和設(shè)施設(shè)備布局情況,并根據(jù)現(xiàn)場情況提出優(yōu)化建議。
檢查組強調(diào),一要增強主體意識。學(xué)校校長是食品安全第一責(zé)任人,要切實提高認(rèn)識,嚴(yán)格執(zhí)行制度,確保各自責(zé)任到位;二要加強從業(yè)人員培訓(xùn)。學(xué)校要重視從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),提升校園食品安全管理水平;三要加大隱患排查力度。學(xué)校要抓住暑假最佳時機,全面開展隱患大排查,及時消除食品安全隱患。