8月19日，夏縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局召開中小學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)暨中小學(xué)校食品安全突出問題專項(xiàng)整治集中約談會(huì)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)吳銀栓作講話。全縣56所學(xué)校分管食堂的副校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)和食品安全員共計(jì)112人參加會(huì)議。

　　會(huì)議對(duì)近期全縣中小學(xué)校校園食堂食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)治理工作的進(jìn)展情況進(jìn)行了詳細(xì)通報(bào)，指出當(dāng)前工作中存在的不足，并對(duì)下一步重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署，確保專項(xiàng)治理行動(dòng)能夠深入推進(jìn)，取得實(shí)效。

　　會(huì)議要求

　　要提高政治站位，深化思想認(rèn)識(shí)。各中小學(xué)校必須嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作常抓不懈，始終保持嚴(yán)密的監(jiān)管態(tài)勢(shì)；要多方協(xié)同，凝聚監(jiān)督力量。堅(jiān)持系統(tǒng)思維、底線思維，嚴(yán)格把控人員培訓(xùn)、食材采購(gòu)、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)決防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保師生“舌尖上的安全”；要加強(qiáng)培訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)。各學(xué)校要定期開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，從進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范操作等細(xì)節(jié)入手，切實(shí)提升管理水平。（供稿：夏縣市場(chǎng)監(jiān)管局）