檢查過程中，執(zhí)法人員針對夜市“營業(yè)晚、商戶雜、時(shí)間短、人流多”等特點(diǎn)，建立完善錯(cuò)時(shí)監(jiān)管工作機(jī)制，適時(shí)調(diào)整監(jiān)管力量、時(shí)段和頻次，以玉門市玉澤湖公園夜市、步行街夜市、通安路夜市、時(shí)代廣場東門夜市為重點(diǎn)，主要針對夜市燒烤攤點(diǎn)、小攤販、酒菜館、小食品銷售者等行業(yè)的證照辦理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、加工操作流程、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行細(xì)致全面檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員還耐心向經(jīng)營者和消費(fèi)群眾宣傳講解食品安全知識及投訴舉報(bào)方式，督促經(jīng)營主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升食品從業(yè)人員的自律意識和消費(fèi)者的維權(quán)意識，努力營造食品安全社會(huì)共治的良好效應(yīng)，確保百姓放心消費(fèi)，商家安心經(jīng)營。

　　

　　截止目前，共檢查夜市食品攤販58家，發(fā)現(xiàn)問題49條，其中立即整改36條，限期責(zé)令整改13條。下一步，玉門市市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大夜市攤點(diǎn)的規(guī)范整治力度，有效提升夜市經(jīng)營者服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平，為消費(fèi)者營造安全、放心、舒心的夜間消費(fèi)環(huán)境。