2024年，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，組織開(kāi)展食品安全抽檢工作，保障群眾食品安全。上半年，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品抽檢任務(wù)98711批次，覆蓋16067家經(jīng)營(yíng)單位，10443家生產(chǎn)單位。抽檢食品涉及33大類(lèi)，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)764393項(xiàng)次。

　　從抽檢食品品種來(lái)看，嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、乳制品等四大類(lèi)食品未檢出不合格，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品等食品類(lèi)別不合格率較高。

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目的占比從高到低依次是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、有機(jī)物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)、重金屬污染。

　　對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局已通知屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置。