8月6日上午，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦朱忠鋒帶領(lǐng)工作人員到金水區(qū)、鄭東新區(qū)督導(dǎo)夏季食品安全、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治、肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)和預(yù)防未成年人違法犯罪工作開展情況。
在鄭東新區(qū)眾意路小學(xué)，督導(dǎo)組對(duì)學(xué)校周邊的食品安全及未成年保護(hù)情況進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)查看商戶證照公示、從業(yè)人員健康管理、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、是否銷售“三無(wú)”和過(guò)期變質(zhì)食品以及是否存在違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等情況。
在金水區(qū)鮮風(fēng)超市，督導(dǎo)組對(duì)現(xiàn)制現(xiàn)售、涼拌菜、鹵味等散裝食品，冷凍冷藏食品、畜禽肉等情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看三防措施，食品貯存、產(chǎn)品標(biāo)簽、肉類檢驗(yàn)檢疫證明和肉類品質(zhì)合格證明留存等情況。
朱忠鋒強(qiáng)調(diào)，夏季是食品安全問(wèn)題的高發(fā)期，各食品經(jīng)營(yíng)單位要高度重視食品安全工作，加強(qiáng)從業(yè)人員管理和培訓(xùn)，推動(dòng)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制運(yùn)行，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格履行屬地監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，對(duì)督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。
