為深入推進餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，近日，山東省市場監(jiān)管局在德州禹城召開全省餐飲服務食品安全工作現(xiàn)場會，總結交流上半年工作，分析當前形勢，部署下步重點任務。省局黨組成員、副局長李冠博出席會議并講話。
會議指出，今年以來，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)認真落實市場監(jiān)管總局和省委、省政府相關部署要求，持續(xù)推動群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，認真開展校園食品安全排查整治專項行動，不斷加強社會餐飲監(jiān)管，全省餐飲服務食品安全形勢整體平穩(wěn)。
會議要求，要聚焦重點工作，扎實推進校園食品安全排查整治專項行動，持續(xù)推動“兩個責任”落地見效，打好“清潔廚房”建設收官戰(zhàn)，加強重點時段及重點業(yè)態(tài)監(jiān)管并做好應急處置，推動全省餐飲質(zhì)量安全提升。
會議強調(diào)，要壓緊壓實責任，確保各項工作嚴格按照時間節(jié)點高標準完成。堅持超常規(guī)推進校園食品安全排查整治專項行動，確保取得可感可及的工作成效。夯實基層基礎，加強人員培訓，提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。加強行風建設，切實整治形式主義，切實為基層減負。
會議期間，與會人員現(xiàn)場觀摩了禹城市“食安哨兵”建設、外賣封簽使用、制止餐飲浪費、預制菜公示等方面的典型做法。濟南、青島、淄博、濟寧、威海、德州、濱州及新泰、莘縣、禹城等地市場監(jiān)管局作交流發(fā)言。
各市局分管負責同志、餐飲科（處）室主要負責同志，部分縣（市、區(qū)）局主要負責同志參加會議。
