檢查組強調，食品生產經營單位要嚴格落實食品安全主體責任，認真執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴格落實從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票、加工操作等食品安全管理制度，持續(xù)開展“文明餐桌”和制止餐飲浪費專項行動，堅決杜絕過度包裝行為，進一步提升環(huán)境衛(wèi)生水平，全力保障廣大人民群眾端午節(jié)期間“舌尖上的安全”。

　　檢查組要求，各級市場監(jiān)管部門要以校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、景點周邊、農村偏遠地區(qū)等為重點區(qū)域，以商場超市、食品（食用農產品）集中交易市場、農村集市廟會等為重點場所，以粽子、糕點、乳制品、畜禽肉及制品、酒水飲料、水果等節(jié)日消費量大的節(jié)令食品為重點品種，加大監(jiān)督檢查、隱患排查力度和頻次，重點整治食品生產經營者未嚴格履行進貨查驗義務，未嚴把食品進貨關口，未及時清理“三無”、超過保質期、腐敗變質等不符合食品安全標準的食品等違法違規(guī)行為。要強化宣傳教育，引導消費者通過正規(guī)可靠渠道購買食品，選購時注意查看外包裝上的食品標簽標識，確認真空包裝是否漏氣漲袋，并保存相應購物憑證。如遇到食品安全相關問題，請及時撥打12315，維護自身合法權益。

　　省市場監(jiān)管局食品生產處、食品流通處、餐飲服務食品監(jiān)管處、蘭州市市場監(jiān)管局相關負責人陪同檢查。