6月19日下午,安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉存俊在合肥市檢查校園食品安全工作。
劉存俊一行先后深入安徽大學(xué)(磬苑校區(qū))梅園餐廳、安徽汽車職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂,詳細(xì)詢問“雙食品安全總監(jiān)”和“雙食品安全員”配備情況,重點(diǎn)對(duì)日管控、周排查、月調(diào)度等工作落實(shí)情況進(jìn)行了深入檢查。劉存俊強(qiáng)調(diào),要提高站位,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn);學(xué)校和承包(委托)經(jīng)營學(xué)校食堂的餐飲公司要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,健全管理制度,強(qiáng)化培訓(xùn)考核,明確責(zé)任到人,細(xì)化實(shí)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)日常管控工作;屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求,切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé);要健全應(yīng)急處置預(yù)案,對(duì)食品安全突發(fā)事件,做到規(guī)范、專業(yè)、快速、有效處置,確保廣大師生“舌尖上的安全”。
省局餐飲服務(wù)監(jiān)管處、合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。