近期，江西高校食品安全事件持續(xù)沖上熱搜，引起媒體和輿論的關(guān)注，針對(duì)此類情況，宜興市市場(chǎng)監(jiān)管局引以為戒，舉一反三，迅速布置開展高校食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，切實(shí)保障高校師生飲食安全。
一
召開會(huì)議，迅速布置落實(shí)
6月19日，市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速召開江西高校食品安全事件警示通報(bào)會(huì)，一是通報(bào)此次江西高校食品安全事件相關(guān)情況及調(diào)查結(jié)果；二是分析原因，引以為戒，同步布置高校食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
會(huì)議上還強(qiáng)調(diào)，本次專項(xiàng)行動(dòng)要在狠抓主體責(zé)任落實(shí)、持續(xù)強(qiáng)化過程監(jiān)管、跟蹤問題整改落實(shí)三方面做細(xì)、做實(shí)，切實(shí)防范類似事件發(fā)生。
二
立即行動(dòng)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)
分管副局長帶隊(duì)，立即對(duì)全市高校開展“四不兩直”食品安全檢查，檢查著重關(guān)注從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程管控、原料貯存、餐飲具清洗消毒等方面。
檢查中，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)分類清洗落實(shí)不到位，天花板、地面有破損，防蟲、防蠅設(shè)施不足等情況，均督促立即整改。
下一步
市市場(chǎng)監(jiān)管局將以高度負(fù)責(zé)的精神
求真務(wù)實(shí)的態(tài)度
切實(shí)把本次高校食品安全
專項(xiàng)檢查行動(dòng)落到實(shí)處
來源：食品科
