為促進(jìn)安康市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，提升城市管理水平，市市場監(jiān)管局堅(jiān)持“穩(wěn)就業(yè)、保民生、促發(fā)展”的監(jiān)管理念，多舉措加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全。

　　廣泛宣傳，增強(qiáng)安全意識

　　以創(chuàng)國衛(wèi)復(fù)審為契機(jī)，通過召開經(jīng)營者培訓(xùn)會、簽訂責(zé)任書、現(xiàn)場宣講等方式對食品攤販開展法律法規(guī)宣傳，增強(qiáng)經(jīng)營者安全意識，履行食品安全主體責(zé)任。印發(fā)《通告》提醒食品攤販開展自查，查看《食品攤販備案卡》是否在有效期內(nèi)，食品原料是否符合食品安全要求，主動消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　全面排查，規(guī)范經(jīng)營秩序

　　市局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品攤販規(guī)范治理工作的通知》，要求各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局加大食品攤販的監(jiān)管力度，重點(diǎn)檢查食品攤販?zhǔn)欠癯钟胁⒐尽妒称窋傌湹怯泜浒缚ā?、從業(yè)人員是否有《健康證明》，經(jīng)營條件能否滿足食品安全要求，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等要求，是否在規(guī)定的時(shí)間和區(qū)域從事經(jīng)營活動。

　　嚴(yán)格執(zhí)法，打擊違法行為

　　加大食品攤販經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料追溯、食品加工器具等方面的檢查力度，禁止食品攤販經(jīng)營嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品、現(xiàn)制乳制品等食品。對經(jīng)營來源不明食品原料、“三無”食品、過期變質(zhì)食品等違法行為，予以嚴(yán)厲打擊，從重查處，確保廣大消費(fèi)者食品安全。

　　齊抓共管，構(gòu)建長效機(jī)制

　　各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局加強(qiáng)與城管、教體、派出所、街道辦等部門的溝通聯(lián)系，組織開展聯(lián)合檢查，共同取締未經(jīng)備案許可的食品攤點(diǎn)。轄區(qū)市場監(jiān)管所對食品攤販的備案信息、日常檢查信息及時(shí)錄入食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)平臺，進(jìn)一步落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，實(shí)施有效監(jiān)管。

　　食品流通安全監(jiān)管科