為整合執(zhí)法力量，合力推進主城區(qū)餐飲單位依法規(guī)范提升，切實落實餐飲單位食品安全、文明創(chuàng)建等主體責任，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定要求。宿州市市場監(jiān)管局制定《宿州市主城區(qū)周三查餐飲聯(lián)合執(zhí)法檢查行動工作機制》，整合市、區(qū)、所三級執(zhí)法力量，組建專項檢查組，對餐飲食品安全領(lǐng)域相關(guān)檢查實行聯(lián)合執(zhí)法，形成了依法高效治理主城區(qū)餐飲食品安全的“宿州模式”。

　　聯(lián)合執(zhí)法檢查行動選派市、區(qū)、所及綜合行政執(zhí)法支隊（大隊）60名精干力量組成檢查員庫，并建立動態(tài)調(diào)整機制。檢查組以主城區(qū)市場監(jiān)管所為單位，從檢查庫選派人員組成。組長由轄區(qū)市場監(jiān)管所所長或副所長擔任。執(zhí)法人員均統(tǒng)一著執(zhí)法服裝，嚴格執(zhí)行執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法文書，遵守廉政紀律。檢查中實行寬嚴相濟，包容審慎執(zhí)法。對一般性隱患的問題，以教育為主，引導督促企業(yè)自查自糾。對較嚴重的隱患和問題，嚴格依法予以處理，達到查處一例，教育一片的警示效果。

　　聯(lián)合執(zhí)法檢查行動由市市場監(jiān)管局統(tǒng)一制定專項檢查方案，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門共同發(fā)起，市場監(jiān)管所負責組織實施。綜合行政執(zhí)法支隊派員到基層市場監(jiān)管所駐點執(zhí)法，做好專項業(yè)務(wù)指導和檢查過程記錄工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時建立問題臺賬，并責令其限期整改落實到位，對標對表實行對賬銷號。

　　自三月份以來，共開展檢查活動16次，檢查餐飲單位1111家次，規(guī)范提升餐飲單位82家，下達責令整改通知書119份，停業(yè)整頓7家，立案查處32起。有效解決餐飲食品安全領(lǐng)域執(zhí)法力量薄弱、多頭重復(fù)執(zhí)法等突出問題，做到了安排部署快、人員集中快、檢查行動快、解決問題快、執(zhí)法辦案快，實現(xiàn)“進一次門，查多項事”。