鷹潭市開(kāi)展機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作專項(xiàng)檢查
2023-06-12 09:17:00 來(lái)源:
為制止餐飲浪費(fèi)行為,督促指導(dǎo)全市機(jī)關(guān)食堂認(rèn)真做好制止餐飲浪費(fèi)行為相關(guān)工作,充分發(fā)揮機(jī)關(guān)食堂示范引領(lǐng)作用,近期,鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心對(duì)全市機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂開(kāi)展了一次反食品浪費(fèi)工作專項(xiàng)檢查。
  檢查組先后來(lái)到貴溪市政府食堂、余江區(qū)政府食堂、鷹潭市職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂等9家機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂,采取現(xiàn)場(chǎng)檢查和查閱資料相結(jié)合的方式,以“機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)(試行)”為規(guī)范,對(duì)被檢查食堂的組織制度建設(shè)、食材管理、供餐管理、宣傳教育等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的反食品浪費(fèi)管理制度落實(shí)不到位、食品原材料儲(chǔ)存管理不規(guī)范、反食品浪費(fèi)宣傳教育不足等問(wèn)題,檢查組現(xiàn)場(chǎng)一一指出,并要求立即整改。
  下一步,鷹潭市將結(jié)合“三城同創(chuàng)”工作,進(jìn)一步加大聯(lián)合檢查力度,強(qiáng)化宣傳教育,引導(dǎo)干部職工牢固樹(shù)立節(jié)約意識(shí),踐行“光盤行動(dòng)”,爭(zhēng)做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者。
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