為保障廣大群眾及游客的合法權(quán)益，進一步鞏固牛肉干制品專項整治工作成效，切實凈化牛肉干市場，解決牛肉干制品突出問題和隱患，拉薩市市場監(jiān)管局結(jié)合旅游市場綜合整治和“安全生產(chǎn)月”活動，多措并舉，持續(xù)加大對牛肉干制品經(jīng)營商戶的檢查力度。

　　注重約談，打好食品安全預(yù)防針。6月6日上午，拉薩市市場監(jiān)管局組織圣天源、崗措、阿佳、奇圣、斗牛、崗嘎等拉薩旅游市場上常見的本地牛肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召開約談會，從設(shè)施設(shè)備管理、原輔材料質(zhì)量安全、生產(chǎn)加工流程等8個方面提出具體的意見建議，并要求各企業(yè)對前期在流通領(lǐng)域環(huán)節(jié)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題對照自查，確保牛肉制品源頭質(zhì)量安全。

　　強化監(jiān)管，亮出市場監(jiān)管執(zhí)法劍。連日來，拉薩市市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地市場監(jiān)管所對宇拓路、八廓街、藏?zé)崧犯浇呐Ｈ飧山?jīng)營商戶進行檢查。執(zhí)法人員在對一家名為“珠峰偉業(yè)奇圣牦牛肉干”的店鋪開展檢查時發(fā)現(xiàn)，該店出售的散裝風(fēng)干肉無法出具相關(guān)檢驗檢測報告且風(fēng)干肉產(chǎn)品配料表與標(biāo)簽標(biāo)識存在不相符、從業(yè)人員未辦理健康證等情況。執(zhí)法人員還在該店發(fā)現(xiàn)了一批沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量合格證的“三無”預(yù)包裝牛肉制品，執(zhí)法人員當(dāng)即讓商家作下架處理。由于該店存在食品安全隱患較多，八廓街道市場監(jiān)管所作出停業(yè)整改3日的行政處罰，并通過媒體曝光。

　　加強抽檢，筑好牛肉制品防火墻。檢查過程中，拉薩市市場監(jiān)管局委托拉薩中檢綜合產(chǎn)品檢驗檢測有限公司工作人員對商戶銷售的牛肉制品進行了隨機抽樣。此次共抽檢15個批次，目前正在檢測中。待檢測結(jié)果出來后，一旦發(fā)現(xiàn)以假充真、以次充好牛肉制品，將立案查處。

　　下一步，拉薩市市場監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)部門對全市旅游市場開展為期6個月的綜合整治，嚴(yán)查銷售以假充真、以次充好、“三無”牛肉制品等違法行為，持續(xù)加大整治力度，同時對發(fā)現(xiàn)的問題開展閉環(huán)檢查，確保整改到位。