為進(jìn)一步保障轄區(qū)內(nèi)廣大群眾在端午佳節(jié)買(mǎi)到放心粽、吃上安心粽，確保節(jié)令食品消費(fèi)市場(chǎng)安全穩(wěn)定。近期，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局石岐分局結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”食品安全監(jiān)管工作要求和監(jiān)管工作實(shí)際，提前謀劃并開(kāi)展端午節(jié)粽子等節(jié)令熱銷食品專項(xiàng)檢查。

　　· 安全大檢查

　　監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型食品生產(chǎn)企業(yè)（采蝶軒、粵香食品公司）、大型食品經(jīng)銷企業(yè)（永輝百佳、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品生產(chǎn)、經(jīng)銷環(huán)節(jié)重點(diǎn)市場(chǎng)主體開(kāi)展安全大檢查。

　　01

　　查看粽子等節(jié)令熱銷食品外包裝信息、合格證明和生產(chǎn)、購(gòu)銷臺(tái)賬等內(nèi)容是否清晰齊全。

　　02

　　檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存相關(guān)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)情況。

　　03

　　督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品原料來(lái)源可溯、質(zhì)量合格。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)，已檢查生產(chǎn)企業(yè)2家、商場(chǎng)超市10戶次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6個(gè)次、餐飲單位33戶次，暫未發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”粽子食品、自制散裝粽子、違規(guī)添加食品添加劑等情形。

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局石岐分局將繼續(xù)加大節(jié)前食品安全巡查力度，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)宣傳和節(jié)令食品消費(fèi)提示等工作，努力排查隱患降低風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格把好食品安全監(jiān)管關(guān)，為轄區(qū)內(nèi)廣大群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。