哈爾濱新區(qū)師范附屬小學校
在制止餐飲浪費中
采取“階梯配餐”“光盤打卡表”
“餐廚垃圾稱重評比”模式，
有效防止了餐飲浪費現(xiàn)象。
一、設(shè)置階梯配餐
學校食堂采用現(xiàn)場加工食材配送到班級的就餐方式，根據(jù)年級年齡不同，進行按需配餐。
二、設(shè)置光盤打卡表
新區(qū)附小班班都有一張“光盤打卡表”，用來記錄每餐光盤的節(jié)約少年，每日午餐后，當日光盤的同學自覺打卡，爭當光盤行動小達人。
三、對餐廚垃圾進行稱重評比
每日中午用完餐之后，將每個班級學生餐盒內(nèi)剩余的飯菜倒入節(jié)約桶內(nèi)，然后由專門的人員和學生一起進行回收與稱重。學校將稱重的數(shù)據(jù)進行匯總，通過數(shù)據(jù)進行評比，每周進行總結(jié)，剩余量較少的班級，學校給予表揚。
