廣東省市場監(jiān)督管理局關于省政協(xié)第十三屆一次會議第20230493號提案會辦意見的函

　　粵市監(jiān)協(xié)調函〔2023〕263號

省農業(yè)農村廳：

　　林奎委員提出的《關于防控我省水產養(yǎng)殖抗生素使用造成生態(tài)環(huán)境影響的提案》（第20230493號）提案收悉。經認真研究，我單位會辦意見如下：

　　一、嚴控市場準入，高質量開展水產品檢驗檢測工作

　　嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，督促水產品及其相關制品企業(yè)或市場主體落實主體責任，建立穩(wěn)定的原料供應渠道和供應商，杜絕使用抗生素超標的原料。開展水產品抗生素抽檢工作，依法處置不合格問題產品，保障水產品質量安全。持續(xù)高質量開展農貿市場抽檢和快檢工作，在組織對全省各地水產品抗生素項目常規(guī)抽樣檢驗工作的基礎上，各級市場監(jiān)管部門以市場消費量大和風險較高的鮮活水產品等為重點，組織對全省所有食用農產品批發(fā)市場及消費比較集中的城鎮(zhèn)中心零售市場集中開展氯霉素、呋喃唑酮、呋喃西林、恩諾沙星等抗生素項目快速檢測，推動市場開辦者落實自檢責任，切實發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”“過濾網”作用，快速攔截問題產品，保障水產品消費安全。

　　二、深化智慧監(jiān)管，全力提升水產品質量監(jiān)管效能

　　為破解廣東省食用農產品市場銷售水產品主體數量大、品種多、監(jiān)管人員人少事多的監(jiān)管難題，我局2022年建成省食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)管系統(tǒng)并上線應用，首先推廣覆蓋全省農批市場和場內食用農產品經營者，并已成功對接廣東省農產品質量安全追溯管理平臺（省農產品追溯平臺）和廣東省動物溯源數據管理系統(tǒng)（省動物溯源系統(tǒng)），實現部門間信息共享，通過打通從種養(yǎng)殖源頭到銷售終端的傳遞通道，建立食用農產品從“田頭到餐桌”的追溯鏈條。

　　三、強化基礎建設，推進水產品檢驗檢測平臺建設

　　針對水產品中抗生素的檢測存在檢測類目單一、前處理步驟繁瑣、檢測成本高等技術問題，我局積極推進相關檢驗檢測技術的提升發(fā)展，我局直屬檢驗機構廣東省食品檢驗所在基于高效液相色譜-質譜聯用技術基礎上，建立包含喹諾酮類、磺胺類、酰胺醇類等抗生素快速檢測平臺，并推廣應用于食用農產品的風險監(jiān)測，有效提高抽檢工作效率，我局將進一步加強引導建立水產品抗生素監(jiān)測平臺。此外，我局將進一步加強對水產品食品企業(yè)從業(yè)人員的指導培訓，強化對相關標準的宣貫培訓，指導其合理規(guī)范使用抗生素。

　　專此函達。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2023年4月8日