食品安全無小事，師生健康是大事。5月29日，2023年河南省食品安全進(jìn)校園活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨食品安全應(yīng)急科普演練在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)舉行，活動(dòng)由河南省市場監(jiān)管局主辦，河南省市場監(jiān)管局食品安全和應(yīng)急保障中心、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)承辦，大河財(cái)立方、河南乾海公共安全研究院協(xié)辦。

　　省市場監(jiān)管局二級巡視員郭全保、科技和財(cái)務(wù)處處長劉衛(wèi)華、食品安全和應(yīng)急保障中心主任趙運(yùn)濤，省科技廳科技人才與科普處副處長劉慧杰，省科協(xié)科學(xué)技術(shù)普及部副部長孔德杰，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤處處長劉海濤，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)校長田隨鳳，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)黨總支書記徐佳，省市場監(jiān)管局科技和財(cái)務(wù)處副處長郭煒，省食品安全科普專家劉智勇及河南農(nóng)業(yè)大學(xué)附屬中學(xué)師生代表200余人參加啟動(dòng)儀式并觀摩演練。

　　劉衛(wèi)華在致辭中強(qiáng)調(diào)，通過在學(xué)校教育中實(shí)施 “食品安全教育”，普及食品安全與營養(yǎng)知識，提倡膳食平衡，增強(qiáng)青少年及家長選擇食品、辨別食品質(zhì)量的能力非常必要。依托省市場監(jiān)管局食品安全營養(yǎng)領(lǐng)域科技專家和資源優(yōu)勢開展“食品安全進(jìn)校園”科普活動(dòng)，與學(xué)校形成有機(jī)結(jié)合，建立科學(xué)家有效參與基礎(chǔ)教育機(jī)制，有力推動(dòng)食品安全教育。

　　省市場監(jiān)管局將以此次活動(dòng)為契機(jī)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極創(chuàng)造條件與學(xué)校開展科普交流活動(dòng)，推動(dòng)更多優(yōu)質(zhì)的市場監(jiān)管科技資源進(jìn)校園，為學(xué)生講科學(xué)、學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)搭建平臺，助力更多青少年走上科技創(chuàng)新的成才之路。

　　趙運(yùn)濤在致辭中表示，開展食品安全知識進(jìn)校園活動(dòng)，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主陣地作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學(xué)生、家庭、社會(huì)多元化的食品安全構(gòu)架體系，推動(dòng)全社會(huì)食品安全意識提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。

　　啟動(dòng)儀式上，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生代表一同把金沙澆注在啟動(dòng)臺上，宣布2023年河南省食品安全進(jìn)校園活動(dòng)正式啟動(dòng)。

　　“食品安全進(jìn)校園，將促使師生們的食品安全知識得到普及，安全意識得到提高。”田隨鳳表示，今后學(xué)校要大力拓展宣傳教育渠道，開展一系列學(xué)生喜聞樂見的宣傳教育活動(dòng)，全力營造良好的校園食品安全氛圍，上好食品安全知識普及課，做好迅速、科學(xué)、規(guī)范的校園食品安全應(yīng)急處置。

　　隨后，劉智勇為大家?guī)砹耸称钒踩破辗窒?，圍繞什么是食物中毒、食物中毒的預(yù)防以及發(fā)生食物中毒該怎么辦等方面進(jìn)行了科學(xué)講解，提高了學(xué)生們的預(yù)防意識。

　　在食品安全應(yīng)急科普演練環(huán)節(jié)，以提升農(nóng)大附中全體教職工應(yīng)對食品安全問題的應(yīng)急處理能力為目標(biāo)，對學(xué)生發(fā)生疑似食品安全事件的全流程進(jìn)行模擬，主要包括事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置、分級響應(yīng)、協(xié)調(diào)處置與調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)研判與控制、響應(yīng)終止與匯總上報(bào)、心理疏導(dǎo)等環(huán)節(jié)和場景進(jìn)行演練。整個(gè)演練過程緊張有序、環(huán)環(huán)相扣，通過學(xué)校各部門共同協(xié)作，對食品安全事件進(jìn)行了全系統(tǒng)、全過程的實(shí)戰(zhàn)化練兵。

　　“演練聚焦社會(huì)關(guān)注度較高的校園食品安全，體現(xiàn)了實(shí)景、實(shí)地的要求，具有較強(qiáng)指導(dǎo)意義。各環(huán)節(jié)銜接順暢，學(xué)校各部門職責(zé)明確，應(yīng)對有力，為應(yīng)對處置類似問題提供了有益借鑒。現(xiàn)場觀摩和直播創(chuàng)新了食品安全科普宣傳形式，拓展了宣傳渠道。”河南乾海公共安全研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人對演練進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評。

　　據(jù)了解，食品安全進(jìn)校園作為2023年河南省市場監(jiān)管科技活動(dòng)周重點(diǎn)活動(dòng)之一，得到了省市場監(jiān)管局的高度重視和精心策劃組織，活動(dòng)現(xiàn)場還準(zhǔn)備了校園食品安全科普手冊、食品安全知識宣傳展板，便于師生能夠更加直觀、便捷地了解食品安全常識和日常生活中的注意事項(xiàng)。

　　稿源：食品安全和應(yīng)急保障中心