泰安市市場監(jiān)管局全面加強“五一”期間食品安全監(jiān)管工作
2023-04-23 10:04:00 來源:
為切實加強“五一”期間食品安全監(jiān)管工作,市市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于做好近期食品安全監(jiān)管工作的通知》,切實保障人民群眾的食品安全。
  《通知》要求,要高度重視,嚴格落實食品安全“兩個責任”。充分認識做好節(jié)日期間及前后食品安全工作的重要性,把抓好食品安全作為當前工作的重中之重,按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》(60號令)要求,督促各相關(guān)單位切實履行好食品安全“兩個責任”,認真落實食品安全監(jiān)管職責。
  《通知》要求,要突出重點,扎實開展食品安全隱患排查。針對今年“五一”期間及前后旅游經(jīng)濟復蘇強勁、夜間經(jīng)濟火爆的特點,結(jié)合食品安全日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié),從食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等各個環(huán)節(jié)開展專項檢查,消除食品安全隱患。一是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。突出肉與肉制品、兒童食品、乳制品、酒類、糕點、食用油、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊監(jiān)督檢查,督促其嚴格依法組織生產(chǎn),落實全過程的質(zhì)量安全控制制度,確保出廠食品質(zhì)量安全。二是強化流通銷售環(huán)節(jié)專項檢查。突出節(jié)日消費量大、消費者投訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品,突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點、車站、高速公路服務(wù)區(qū)、攤點聚集區(qū)等重點區(qū)域,有針對性地集中開展專項執(zhí)法檢查。三是集中開展餐飲消費環(huán)節(jié)檢查。以旅游景區(qū)、餐飲聚集區(qū)、農(nóng)家樂、高速服務(wù)區(qū)等為重點區(qū)域,加強對婚宴壽宴、旅游團餐、節(jié)日聚餐等人數(shù)眾多的聚餐的監(jiān)督檢查,做到提前介入,重點防控,堅決杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。
  《通知》要求,要加強宣傳引導,營造良好的食品消費環(huán)境。結(jié)合國家食品安全城市創(chuàng)建、食品安全“兩個責任”落實、“制止餐飲浪費”等工作,把宣傳教育作為確保節(jié)日期間食品安全的重要抓手。要暢通舉報投訴渠道,認真處理消費者舉報投訴,對節(jié)日期間群眾投訴舉報的食品安全問題,及時查處,及時反饋,積極營造食品安全社會共治局面。
  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進社區(qū)

熱點推薦

即時新聞

武漢