為全力爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，進一步壓實學校幼兒園食品安全責任，4月14日下午，廊坊市安次區(qū)市場監(jiān)督管理局聯合區(qū)教體局在廊坊市第一小學報告廳組織召開學校食品安全培訓會，轄區(qū)學校幼兒園主管領導及食堂負責人共計151人參加。區(qū)教體局副局長李春政、區(qū)市場監(jiān)管局副局長安政出席會議。

　　會上，區(qū)市場監(jiān)管局餐飲工作負責同志就“兩個責任”落實、日常管理臺賬規(guī)范、校園食品安全需重點注意的問題等方面進行講解，詳細解讀了“日管控、周排查、月調度”工作機制，闡明食品安全總監(jiān)、食品安全員在校園食品安全管理中的重要性與具體工作職責。

　　區(qū)市場監(jiān)管局副局長安政強調，各學校幼兒園要提高思想認識，認真貫徹落實中央和省、市、區(qū)食品安全的決策部署，堅決守住食品安全底線；二要準確把握“兩個責任”的主要內涵，進一步落實食品安全主體責任；三要加強校園食堂管理，進一步提高校園食品安全工作實效，嚴把原料關、操作關、人員關、餐飲具消毒關、留樣關等關鍵環(huán)節(jié)，把校園食品安全作為一件大事來抓，當作一項基礎性、長期性工作來抓，以高度負責的態(tài)度做深、做細、做實。

　　此次培訓會的召開，進一步提升了基層監(jiān)管人員的精準監(jiān)管能力，強化了學校主要負責人食品安全第一責任人意識，增強了食堂管理人員管理水平，也提升了食堂從業(yè)人員的規(guī)范操作意識。下一步，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強監(jiān)管、強化部門協作，聚焦校園食品安全突出問題，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。

　　來源：廊坊市安次區(qū)市場監(jiān)管局