為更加精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險，切實推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，4月11日，保定市市場監(jiān)管局組織召開了食品安全“兩個責(zé)任”工作培訓(xùn)調(diào)度大會，會議以線上線下相結(jié)合，授課與考試相結(jié)合，經(jīng)驗交流與現(xiàn)場觀摩相結(jié)合的方式展開。全市包保主體食品安全總監(jiān)代表，市、縣、鄉(xiāng)三級食安辦負(fù)責(zé)人，市、縣兩級食品安全監(jiān)管人員，基層市場監(jiān)管所工作人員共計4667人參加會議。

　　會上，市局二級調(diào)研員臧占全就落實食品安全屬地管理責(zé)任進(jìn)行培訓(xùn)并部署相關(guān)工作，市局黨組成員、副局長陳志偉就《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任規(guī)定》進(jìn)行詳細(xì)解讀，并提出具體要求。

　　會議集中學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要論述摘編和各級應(yīng)知應(yīng)會等資料，博野縣、唐縣食安辦，河北大學(xué)食堂分別匯報交流了落實“兩個責(zé)任”的經(jīng)驗做法。會后組織了包保主體食品安全總監(jiān)能力素質(zhì)筆試考核和“兩個責(zé)任”檔案資料觀摩活動。

　　會議指出，2022年10月以來，全市上下勠力同心，堅持高位推動，強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，全力推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，成效顯著。與此同時，我們依然存在企業(yè)主體責(zé)任落實待規(guī)范、不到位，屬地管理責(zé)任落實不細(xì)，各級各方配合力度有待加強等問題。

　　會議強調(diào)，食品安全關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全，是影響國計民生的大事，要認(rèn)清形勢，深化認(rèn)識，切實增強做好食品安全“兩個責(zé)任”工作的責(zé)任感使命感緊迫感，末端發(fā)力，終端見效，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　會議要求，一是問題入手抓提升。堅持問題導(dǎo)向，聚焦宣貫力度“不大”、人員配備“不夠”、風(fēng)險清單“不清”、指導(dǎo)服務(wù)“不足”等問題，深入自查，及時糾偏。

　　二是加強管理促規(guī)范。貫通管理責(zé)任。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)包保干部、企業(yè)食品安全員、基層食品安全協(xié)管員三方力量，貫通食品安全主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，強化各級責(zé)任落實。強化閉環(huán)管理。形成“包保干部發(fā)現(xiàn)問題—反饋食安辦—任務(wù)分配—督促落實整改—結(jié)果反饋包保干部”的閉環(huán)工作機制。動態(tài)清單管理。摸清各類食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)底數(shù)并及時更新。完善包保主體、包保干部臺賬和責(zé)任清單，建立紙質(zhì)臺賬存檔備查。

　　三是健全機制抓落實。建立完善“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。企業(yè)要貼合實際制定風(fēng)險管控清單，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一要求。各級市場監(jiān)管部門要加強對企業(yè)落實各項制度要求的監(jiān)督檢查，壓實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。完善考核制度。層層傳導(dǎo)壓力，增加各級推動工作的力度。企業(yè)對食品安全管理人員定期進(jìn)行考評，對食品安全各項制度落實情況全面開展自查，有效提升食品安全管理水平。完善組織保障。加強協(xié)力量，配齊配強人員。注重工作方法，加強宣貫培訓(xùn)，督促、提醒、指導(dǎo)包保責(zé)任落實到位。發(fā)揮食安辦作用，落實風(fēng)險動態(tài)管理機制，積極推動重點問題整改落實，形成全市“一盤棋”，保障食品安全不出問題。完善工作專班。加強專班建設(shè)，落實工作專班專人、專間、專職、專門工作制度，推動各項工作有效開展。

　　與會人員紛紛表示：培訓(xùn)理清思路，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，明確了重點，調(diào)度凝聚了人心，鼓勁了士氣，提高了斗志。此次會議既是培訓(xùn)會，又是動員會，更是保定市落實“兩個責(zé)任”工作往快里趕、往實里抓、往細(xì)里推的一個縮影。在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，保定市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作已經(jīng)踏上新的征程，開啟新的篇章。