為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，邯鄲武安市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮市政府食藥安辦綜合協(xié)調(diào)作用，精準發(fā)力、持續(xù)發(fā)力，扎實高效推動食品安全“兩個責任”落實，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　強化組織領(lǐng)導

　　制定了《武安市食品安全分層分級包保督導實施方案》《關(guān)于貫徹落實食品安全“兩個責任”的實施意見》等規(guī)范性文件，推動市政府成立了由政府市長任組長的食品安全分層分級包保督導工作領(lǐng)導小組，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了鄉(xiāng)級工作專班，明確了工作任務、實施步驟和責任要求，確定了時間表、路線圖、責任人，為科學建立包保督導責任制夯實了基礎。

　　科學分層分級

　　對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等信息開展了全覆蓋摸底調(diào)查，依據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位分級標準，將食品生產(chǎn)經(jīng)營主體劃分為A、B、C、D四級，逐級建立食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺帳，順利完成食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的基礎信息及分級工作。共建立食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺帳1948家，其中A級主體5家，B級主體12家，C級主體477家，D級主體1454家。組織為各級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體指派包保干部346人，其中縣級包保干部12人，鄉(xiāng)級包保干部69人，村級包保干部265人。

　　強化責任落實

　　指導督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立日管控、周排查、月調(diào)度食品安全管理機制，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，落實落細主體責任。組織包保干部召開督導培訓會，對“兩個責任”相關(guān)業(yè)務知識、平臺操作等進行培訓，壓實包保責任，提升業(yè)務水平。成立五個督導檢查組，對全市23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（工業(yè)園區(qū)）包保落實情況進行全覆蓋督導，督促包保干部深入包保企業(yè)開展指導檢查，切實把牢食品安全關(guān)。