連日來，永州市冷水灘區(qū)迅速行動，堅持高位謀劃、高效落實、壓茬推進，推動食品安全“兩個責(zé)任”機制落地落實落細(xì)。

　　把握一個“高”字—堅持高位推動。冷水灘區(qū)委、區(qū)政府專題研究食品安全“兩個責(zé)任”機制，傳達學(xué)習(xí)全國食安辦主任會議精神，率先將“兩個責(zé)任”評分細(xì)則納入食品安全工作評議考核方案，充分發(fā)揮評議考核“指揮棒”和“風(fēng)向標(biāo)”的作用。區(qū)食安辦迅速成立以食安辦負(fù)責(zé)人為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)精干人員組建工作專班，與創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)工作同部署、同落實。

　　堅持一個“實”字—工作落實到位。區(qū)委書記調(diào)度食品安全“兩個責(zé)任”落實情況、進度效果，對區(qū)級包保領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道主要負(fù)責(zé)人提出要求。區(qū)食安辦采取“四不兩直”的方式對“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)率完成進度慢的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行了督查和點對點指導(dǎo)，并要求其務(wù)必按時完成包保督導(dǎo)任務(wù)。現(xiàn)階段，冷水灘區(qū)9828家食品企業(yè)包保督導(dǎo)率已完成100%。

　　瞄準(zhǔn)一個“新”字—創(chuàng)新方式方法。區(qū)市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)施策，采用理論+實踐的方式，召開“兩個責(zé)任”線上培訓(xùn)會和線下實操教學(xué)模式，實地講解分層分級工作機制、各級包保任務(wù)、督導(dǎo)流程、工作紀(jì)律以及“管理平臺”和移動端（APP）應(yīng)用操作，讓包保干部進一步了解和掌握了工作方法和操作流程，切實提高了包保干部的工作效率。同時，區(qū)食安辦聚焦包保工作中的難點、堵點，綜合考慮重點領(lǐng)域及風(fēng)險等級等因素，按照黨政同責(zé)、條塊結(jié)合的包保原則，采用“提級+分片”包保的模式，結(jié)合網(wǎng)格化管理，在包保主體相對集中的區(qū)域，實行分片、分段包保，解決了部分地區(qū)D級主體過多、包保干部不足的問題。（供稿：永州市市場監(jiān)管局）