為督促企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，進一步加強食用植物油質(zhì)量安全管控，近期，蘭州市市場監(jiān)督管理局組織在全市范圍開展食用植物油質(zhì)量安全專項整治行動。

　　此次專項整治行動堅持問題導(dǎo)向，以食用植物油生產(chǎn)、分裝企業(yè)，食用植物油小作坊為整治對象，以企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、原料采購、生產(chǎn)過程、檢驗檢測、貯運管理、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品追溯等情況為重點檢查內(nèi)容，采取現(xiàn)場監(jiān)督檢查與網(wǎng)上巡查相結(jié)合的方式，對企業(yè)近年來的進貨臺賬、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品檢驗及銷售記錄等進行詳細(xì)檢查，嚴(yán)厲打擊摻雜摻假、以次充好、虛假標(biāo)識等行為。

　　為確保專項整治工作成效，市局組織全市16家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)召開主體責(zé)任約談暨培訓(xùn)會。會議結(jié)合近期現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，從生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、食品安全管理制度落實、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽等方面進行全方位培訓(xùn)。同時開展主體責(zé)任約談，要求企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，杜絕違法添加、摻雜摻假、虛假標(biāo)識等行為；要求企業(yè)舉一反三開展自查，誠信守法嚴(yán)格自律，實現(xiàn)風(fēng)險可控制源頭可追溯，杜絕違法違規(guī)行為發(fā)生。

　　截至目前，全市已完成對8家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、20家生產(chǎn)小作坊現(xiàn)場檢查和對1家企業(yè)的體系檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及不足，檢查人員現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)加以整改完善。

　　下一步，蘭州市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)把食用植物油納入重點監(jiān)管范圍，持續(xù)加大執(zhí)法力度，壓實主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，使全市食用植物油市場朝向更加規(guī)范、有序、健康的方向發(fā)展。