為進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實，大力防范食品安全風(fēng)險，按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，高效率落實企業(yè)主體責(zé)任，高質(zhì)量落實屬地監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假等違法違規(guī)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”，3月23日，上饒市鉛山縣市場監(jiān)管局召開全縣大米質(zhì)量提升約談會暨濫用食品添加劑和摻雜使假專項整治部署動員會。全縣16家大米生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。

　　會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了江西省市場監(jiān)管局關(guān)于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假專項整治行動精神，明確了重點(diǎn)整治行為、重點(diǎn)整治對象、重點(diǎn)整治措施，同時按照落實食品安全“兩個責(zé)任”的工作要求和《上饒市市場監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化大米質(zhì)量安全責(zé)任落實的通知》，對大米生產(chǎn)企業(yè)如何落實好食品安全主體責(zé)任提出了具體的工作要求。

　　會議強(qiáng)調(diào)，大米的質(zhì)量安全關(guān)系到億萬人民的身體健康，各企業(yè)要提高政治站位，必須進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實原輔料采購驗證、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗制度，嚴(yán)把原料入廠關(guān)和成品出廠關(guān)，從源頭確保大米質(zhì)量安全。

　　參加約談會的各企業(yè)代表紛紛表示將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，加大對企業(yè)員工食品安全宣傳力度，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切切實實把食品安全員“吹哨人”的職能落到實處。會上，大米生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《糧食生產(chǎn)質(zhì)量安全承諾書》，承諾將嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，切實履行企業(yè)主體責(zé)任，確保大米質(zhì)量安全。