此次校園專項抽檢工作旨在進一步規(guī)范校園食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化校園食品安全保障，消除校園食品安全隱患，嚴守食品安全底線。抽檢以食用農(nóng)產(chǎn)品為主，對食用農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，食品中的過氧化值、非法添加等指標進行重點檢測。截至目前，共抽取樣品35批次。

　　抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學校就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、進貨原料索證索票、食材貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了全面檢查，并督促各學校進一步履行主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，定期開展食品安全自檢自查，及時消除食品安全隱患。同時，積極落實制止餐飲浪費相關(guān)工作要求。截至目前，共檢查學校、幼兒園食堂以及托管機構(gòu)食堂37家，下達《責令改正通知書》6份。