會議強調(diào)，2023年，歷城區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理工作要圍繞“一個底線、兩個提升”工作思路，強化日管控、周排查、月調(diào)度制度落實，抓好企業(yè)主體責(zé)任落實。深入推進(jìn)“三標(biāo)”行動，鼓勵有條件的企業(yè)探索企業(yè)食品生產(chǎn)過程信息化追溯，強化企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境整治。加大監(jiān)管所食品生產(chǎn)安全檢查員隊伍建設(shè)，加強分級分類分層監(jiān)管力度，開展企業(yè)基礎(chǔ)風(fēng)險調(diào)查和動態(tài)風(fēng)險排查，建立“三張清單”，做好企業(yè)現(xiàn)場審查和事中事后監(jiān)管銜接工作，規(guī)范“一企一檔”“一坊一檔”。深入開展“兩超一非”專項整治，強化企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境持續(xù)合規(guī)執(zhí)法檢查和生產(chǎn)控制環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。強化屬地監(jiān)管責(zé)任，形成工作合力，及時消除食品安全生產(chǎn)風(fēng)險，守住食品安全底線，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制管理提升和監(jiān)管隊伍業(yè)務(wù)能力兩個提升。