3月14日，畢節(jié)市召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署暨落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)，安排部署為期3個(gè)月的全市制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，調(diào)度落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)。會(huì)議以電視電話形式開到各縣（自治縣、市、區(qū)）。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門一是要深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)的重大意義，切實(shí)打好思想認(rèn)識(shí)上的“認(rèn)知戰(zhàn)”，制止餐飲浪費(fèi)既是保障糧食安全的迫切需要，又是市場(chǎng)監(jiān)管部門的職責(zé)要求；二是要對(duì)標(biāo)對(duì)表，集中力量打好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，聚焦目標(biāo)任務(wù)，緊盯重點(diǎn)平臺(tái)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問(wèn)題，圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、自助餐、單位食堂等環(huán)節(jié)存在的食品浪費(fèi)行為，開展專項(xiàng)整治，治理誘導(dǎo)點(diǎn)餐等浪費(fèi)亂象；三是要督促各相關(guān)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，廣泛開展制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，積極引導(dǎo)社會(huì)公眾參與制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，促進(jìn)全社會(huì)形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

　　會(huì)議要求，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大督導(dǎo)檢查、監(jiān)管執(zhí)法力度，集中力量查辦浪費(fèi)嚴(yán)重、社會(huì)影響力大的案件，及時(shí)曝光典型案例，發(fā)揮震懾作用；持續(xù)鞏固“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)成果，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)，聚焦重點(diǎn)業(yè)態(tài)嚴(yán)格監(jiān)管，將制止餐飲浪費(fèi)和保障食品安全相結(jié)合，建立長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化組織實(shí)施，有力有序推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。