淮安市市場監(jiān)管局明確2023年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作重點
2023-03-04 21:00:00 來源:
  近日,淮安市市場監(jiān)管局印發(fā)《2023年全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點》,對全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面部署。《要點》指出,2023 年全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,全面貫徹落實黨的二十大精神,認(rèn)真落實省市食品安全重點工作,以“食品安全源頭治理”為引領(lǐng),以落實食品安全“兩個責(zé)任”和防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險為主線,推進(jìn)食品生產(chǎn)高效能監(jiān)管,推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,堅決守住食品生產(chǎn)安全底線,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
  一是督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。持續(xù)開展“落實企業(yè)主體責(zé)任年”行動,宣傳貫徹《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,督促指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自查,加大食安員抽考力度,定期開展食品安全排查。做好“監(jiān)管”與“包保”工作的對接,指導(dǎo)各地把落實企業(yè)主體責(zé)任工作做實做出成效。
  二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控。持續(xù)推進(jìn)“守查保”專項行動,組織開展乳制品、肉制品、蜂產(chǎn)品、食用植物油、食醋、復(fù)配食品添加劑等重點食品品種風(fēng)險防控以及重點地區(qū)食品安全風(fēng)險防控工作。
  三是強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查??茖W(xué)評定企業(yè)風(fēng)險等級,結(jié)合覆蓋率和“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管要求,組織開展日常監(jiān)督檢查,強(qiáng)化對高風(fēng)險企業(yè)監(jiān)督檢查,持續(xù)推進(jìn)食品添加劑“兩超”問題治理。
  四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)。推進(jìn)食品生產(chǎn)法治監(jiān)管,加強(qiáng)食品生產(chǎn)智慧監(jiān)管,實施食品生產(chǎn)信用風(fēng)險分級管理,加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設(shè)。
  五是推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。持續(xù)推進(jìn)乳制品、肉制品質(zhì)量安全提升行動。聚焦“助企紓困”,持續(xù)開展食品生產(chǎn)“百企千坊”幫扶行動。全面推進(jìn)市政府民生實事食品安全“五個一”放心工程,做好“一家放心小作坊”工程落地見效,助力淮安“世界美食之都”建設(shè),推動我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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